Gorgonzola BOB mousse med karamelliseret krokant med nødder og røde bær

Skræl kartoflerne. Kog dem, og skær dem så i store stykker. Bland den ekstra jomfru olivenolie, vineddike, 1 spiseske sennep,...

Kom sukkeret på blusset sammen med eddiken og saltet. Skræl og rengør frugten, skær den i små terninger og tilsæt den...

Skær det kornholdige brød i skiver, og lad disse blive gyldne i en ovn i nogle minutter, med grill-funktion, med en smule ekstra...