{"id":21214,"date":"2022-03-14T17:52:46","date_gmt":"2022-03-14T16:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/dk.gorgonzola.com\/?p=18450"},"modified":"2023-07-18T14:33:33","modified_gmt":"2023-07-18T12:33:33","slug":"gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/","title":{"rendered":"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne"},"content":{"rendered":"<p><strong>Middelhavsdi\u00e6tens symbolske retter risikerer at forsvinde med trafiklysm\u00e6rkning<\/strong><\/p>\n<p>Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola Ost sluttede sig sammen med AFIDOP, Foreningen for De Italienske Oste BOB, for at udtrykke en st\u00e6rk uenighed om trafiklysm\u00e6rkningen, som nogle europ\u00e6iske lande gerne vil g\u00f8re obligatoriske p\u00e5 det f\u00e6lles marked. Temaet var grunden til et m\u00f8de, der blev holdt i Rom forrige 15. marts, hvor samtlige interesserede Konsortier og institutioner var til stede, med indgreb fra ern\u00e6ringsekspert og gastroenterolog Luca Piretta og mesterkokken Davide Oldani.<\/p>\n<p><strong>Antonio Auricchio, formand for AFIDOP, som ogs\u00e5 for Gorgonzola Konsortiet<\/strong>, udtrykte:\u201c<em>Vi siger nej til Nutri-score og til etiketter, der er baserede p\u00e5 referencem\u00e6ngder, der ikke er forbundet til forbrugsvanerne i den daglige kost. <\/em><em>Det drejer sig om vildtledende instrumenter, der devaluerer BOB-produkternes billede og demotiverer forbrug af vores retter, ved at banalisere vores produkters n\u00e6ringsv\u00e6rdier. Vi st\u00f8tter og fremmer korrekte informationer, der er komplette for forbrugeren til en sund og velafbalanceret ern\u00e6ring, og netop af denne \u00e5rsag slutter vi os til dem, der i Italien som i Europa, mener at\u00a0 Nutri-Score er et misledende system for forbrugeren, og som opfordrer den offentlige beslutningstager til at bygge en mur mod gennemf\u00f8rslen af dette forslag\u201d. <\/em><\/p>\n<p>Hvis man giver en \u201cufordelagtig\u201d farve til produkter som oste, risikerer man nemlig at v\u00e6re misledende og skadelig, ogs\u00e5 set ud fra et ern\u00e6ringsm\u00e6ssigt synspunkt, som <strong>Prof. Piretta <\/strong>forklarede: \u201c<em>Ja, til ern\u00e6ringsundervisning og ern\u00e6ringsm\u00e6ssig bevidsthed, nej til forenklede systemer eller til en gr\u00f8n farve, der giver en id\u00e9 om at kunne drikke og spise en madvare helt uden begr\u00e6nsninger\u201d.<\/em><\/p>\n<p><strong>Davide Oldani<\/strong>, mesterkok (med stjerner) og ambassad\u00f8r for det italienske k\u00f8kken rundt om i verden, udtrykte sig ud fra et uds\u00f8gt gastronomisk synspunkt ved at argumentere for, at \u201c<em>ostene var en del af vores bedste- og oldefor\u00e6ldres kost og de b\u00f8r heller ikke mangle i vores b\u00f8rneb\u00f8rns kost. Bag hver ost BOB findes en hel mad- og vinkultur, der udg\u00f8res af traditioner, personer, omr\u00e5der og klima, som hele verden misunder os for.<\/em>\u201d<\/p>\n<p>Udover m\u00f8det i Rom, promoverede AFIDOP og de vigtigste Konsortier for de italienske BOB oste, en social kampagne, der fokuserer p\u00e5 <strong>10 italienske retter der er Middelhavsdi\u00e6tens symbol<\/strong>, der \u201cUDEN\u201d ost helt ville miste deres mening, som for eksempel <strong>Radicchio-Risotto og Gorgonzola BOB<\/strong> der, udover at v\u00e6re vidt udbredt i det italienske k\u00f8kken, b\u00e5de det professionelle som det hjemlige, er et perfekt mix af kulhydrater, fibre og proteiner, ligeligt fordelt mellem vegetabilske og animalske kilder, ved p\u00e5 den m\u00e5de at give et fuldst\u00e6ndigt spektrum af aminosyrer.<\/p>\n<p>Pr\u00e6cis 30 \u00e5r efter at listen over produkter med beskyttede oprindelsesbetegnelse blev indf\u00f8rt, netop som Europa \u00f8nskede det, ville det, hvis Nutri-Score blev godkendt, ikke kun g\u00e5 ud over forbrugeren, men ogs\u00e5 \u201cLand-System\u201d- et, fordi det risikerer at \u00f8del\u00e6gge en sektor, med en produktion der er mere end 4 mia. euro v\u00e6rd, der svarer til 57% af hele f\u00f8devaresektoren, med over 2 milliarder euro til eksport og som besk\u00e6ftiger 26 tusinde operat\u00f8rer. (Kilde: <a href=\"https:\/\/www.qualivita.it\/osservatorio\/rapporto-ismea-qualivita\/\">https:\/\/www.qualivita.it\/osservatorio\/rapporto-ismea-qualivita\/<\/a>)<\/p>\n<p>Antonio Auricchio taler om Nutriscore i Radio24 i udsendelsen \u201cSpis som du Snakker\u201d: <a href=\"https:\/\/www.radio24.ilsole24ore.com\/programmi\/mangia-parli\/puntata\/i-colli-piacentini-100527-AEmrKyHB\">https:\/\/www.radio24.ilsole24ore.com\/programmi\/mangia-parli\/puntata\/i-colli-piacentini-100527-AEmrKyHB<\/a>\u00a0(fra min. 25&#8242; 50&#8221;)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21215,"template":"","class_list":["post-21214","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-nyheder"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Middelhavsdi\u00e6tens symbolske retter risikerer at forsvinde med trafiklysm\u00e6rkning Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola Ost sluttede sig sammen med AFIDOP, Foreningen for De Italienske Oste BOB, for at udtrykke en st\u00e6rk uenighed om trafiklysm\u00e6rkningen, som nogle europ\u00e6iske lande gerne vil g\u00f8re obligatoriske p\u00e5 det f\u00e6lles marked. Temaet var grunden til et m\u00f8de, der blev holdt i [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-18T12:33:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/NUTRI-SCORE-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"810\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/\",\"name\":\"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne - Gorgonzola DOP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/NUTRI-SCORE-5.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-14T16:52:46+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-18T12:33:33+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/NUTRI-SCORE-5.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/NUTRI-SCORE-5.jpg\",\"width\":810,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/dk.gorgonzola.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"width\":149,\"height\":73,\"caption\":\"Gorgonzola DOP\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/consorziogorgonzola\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne - Gorgonzola DOP","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne - Gorgonzola DOP","og_description":"Middelhavsdi\u00e6tens symbolske retter risikerer at forsvinde med trafiklysm\u00e6rkning Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola Ost sluttede sig sammen med AFIDOP, Foreningen for De Italienske Oste BOB, for at udtrykke en st\u00e6rk uenighed om trafiklysm\u00e6rkningen, som nogle europ\u00e6iske lande gerne vil g\u00f8re obligatoriske p\u00e5 det f\u00e6lles marked. Temaet var grunden til et m\u00f8de, der blev holdt i [&hellip;]","og_url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/","og_site_name":"Gorgonzola DOP","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola","article_modified_time":"2023-07-18T12:33:33+00:00","og_image":[{"width":810,"height":420,"url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/NUTRI-SCORE-5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimeret l\u00e6setid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/","name":"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne - Gorgonzola DOP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/NUTRI-SCORE-5.jpg","datePublished":"2022-03-14T16:52:46+00:00","dateModified":"2023-07-18T12:33:33+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/#primaryimage","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/NUTRI-SCORE-5.jpg","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/NUTRI-SCORE-5.jpg","width":810,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-konsortiet-siger-sammen-med-afidop-nej-til-nutri-score\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/dk.gorgonzola.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Gorgonzola Konsortiet siger sammen med AFIDOP nej til nutri-score med et offentligt m\u00f8de og en social kampagne"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","name":"Gorgonzola DOP","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization","name":"Gorgonzola DOP","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","width":149,"height":73,"caption":"Gorgonzola DOP"},"image":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/news\/21214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}