{"id":63942,"date":"2026-05-25T10:25:58","date_gmt":"2026-05-25T08:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/?post_type=news&p=63942"},"modified":"2026-05-25T10:24:28","modified_gmt":"2026-05-25T08:24:28","slug":"gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/","title":{"rendered":"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal"},"content":{"rendered":"

En tusind\u00e5rig lang rejse, i stand til at omdanne en af Italiens \u00e6ldste oste til et globalt f\u00e6nomen og “pop”.<\/span> Konsortiet til Beskyttelse af Gorgonzola-Osten fejrede sin 56. \u00e5rlige generalforsamling i Milano for medlemmerne<\/span>, et event der dette \u00e5r indtager en symbolsk v\u00e6rdi<\/span>:<\/span><\/p>\n

den markerer nemlig 30 \u00e5rs jubil\u00e6um for Gorgonzolas optagelse blandt produkter med Beskyttet Oprindelsesbetegnelse<\/span> (juni<\/span> 1996).<\/span><\/p>\n

Ved eventet, der blev holdt den 7. maj i <\/span>We<\/span>s<\/span>tin<\/span> Palace og ledet af<\/span> Francesca<\/span> Romana<\/span> Barberini,<\/span> deltog formanden for Konsortiet, Antonio<\/span> Auricchio, sammen<\/span> med eksperter som Mauro<\/span> Rosati, direkt\u00f8r for<\/span> Fondazione Qualivita og Origin Italia, formidleren Federico Quaranta, madantropolog Ilaria<\/span> Vitali<\/span> og food-creator<\/span> Federico<\/span> Fusca i debatten.<\/p>\n

Den institutionelle st\u00f8tte var uundv\u00e6rlig, med videobidrag fra minister<\/span> Francesco Lollobrigida<\/span> (MASAF) samt form\u00e6ndene for region Lombardiet, Attilio<\/span> Fontana, og for region Piemonte,<\/span> Alberto Cirio.<\/span> Konsortiet valgte den betydningsfulde titel<\/span> \u201cEN UNIK SMAG GENNEM MERE END TUSIND \u00c5R\u201d til eventet for s\u00e5ledes at fremh\u00e6ve rejsen, som Gorgonzola har foretaget fra sin oprindelse, der kan spores tilbage til \u00e5r 1007<\/span> i omr\u00e5det mellem <\/span>Piemonte<\/span> og <\/span>Lombardiet, til den er blevet et produkt uden sidestykke i verden, i stand til at im\u00f8deg\u00e5 de nye kommunikationsm\u00e5der med succes<\/span>, og blive det femte vigtigste certificerede produkt, indenfor den italienske landbrugsf\u00f8devaresektor (Ismea-Qualivita-rapport).<\/p>\n

FILOSOFIEN OM BOB<\/span>-ECONOMY<\/p>\n

Maur<\/span>o R<\/span>osati, forfatter til den nye bog \u201cLa filosofia della BOB Econom<\/span>y\u201d. (Filosofien om BOB-Economy), understregede, hvordan landbrugs- og f\u00f8devaresektoren er den eneste sektor med strukturel v\u00e6kst i Italien (+<\/span>25<\/span>,3%<\/span> fra<\/span> 2020): “For tredive \u00e5r siden i Italien var de f\u00f8rende sektorer mode og biler, mens ostene “talte fransk”; i dag er<\/span> Gorgonzola<\/span> et identitetssymbol<\/span>:<\/span> vi har ikke et landshold vi kan heppe p\u00e5<\/span>, men vi har Gor<\/span>gonz<\/span>ola!<\/span>\u201d.<\/p>\n

En<\/span> model, som ogs\u00e5 fremmer generationsskifte,<\/span> tilf\u00f8jer Auricchio:<\/span> hos <\/span>BOB og BGB-virksomhederne registrerer man en meget h\u00f8j procentdel blandt de unge, som v\u00e6lger at forblive i omr\u00e5det.<\/span><\/p>\n

Federico Quaranta, som fort\u00e6ller om personerne, der producerer Gorgonzola, har samme mening,<\/span> \u201cde har gjort den til en myte.<\/span> Den stammer fra cisterciensermunkenes tid;<\/span> Cistercium<\/span> var marskland, og mennesket generobrede omr\u00e5det og skabte jord til dyrefoder.<\/span> S\u00e5dan blev Gorgonzola<\/span> identitetsskabende, og uden denne identitet er Italien intet v\u00e6rd\u201d.<\/span><\/p>\n

FRA MIDDELALDEREN TIL SOCIALE MEDIER<\/span>: ET KAMALEONTISK IKON<\/p>\n

Det er Ilaria Vitali, grundl\u00e6gger af Laboratoriet for Madantropologi, der her taler om et produkt, der ikke er standardiseret, som b\u00f8r opleves for at blive forst\u00e5et, og hvor personer fra hele verden m\u00f8des, for at lave mad sammen: \u201cJeg synes, der er en modig sk\u00f8nhed i Gorgonzolas \u00e5rer, en mangfoldighed, der giver utallige muligheder for at fort\u00e6lle om sig, lige fra legender om den til dens v\u00e6rdi som italienskhed i verden.<\/span> Jeg forklarede det s\u00e5dan til min s\u00f8n, der skulle overvinde sin f\u00f8rste t\u00f8ven:<\/span> det er en ost med tatoveringer, den der har personlighed til at kunne udskille sig fra alle andre.<\/span> Takket v\u00e6re Konsortiets beskyttelse kan Gorgonzola<\/span> i dag betragte sig som en bevidst rejsende, som ikke er bange for at konfrontere sig med verden; et kamaleontisk ikon, <\/span>der garanterer den st\u00e6rke, men bl\u00f8de, smag,<\/span> som form\u00e5r at m\u00f8des med forskellighed, <\/span>dog uden aldrig at miste sig selv, fordi den ved, hvor den pr\u00e6cist kommer fra\u201d.<\/p>\n

Gorgonzolas alsidighed fremh\u00e6ves ogs\u00e5 af <\/span>Federico Fusca, \u201cpop mesterkok<\/span>\u201d med over 1,<\/span>3<\/span> mio. f\u00f8lgere, som har skabt utallige opskrifter til Konsortiet.<\/span> \u201cDet er en ost, der kan s\u00e6ttes sammen med mange forskellige smage, uden at den nogensinde \u00e6ndrer sig.<\/span> Jeg elsker at fort\u00e6lle den p\u00e5 en enkelt m\u00e5de,<\/span> men samtidigt give den den der mood \u201cpop\u201d, som kan n\u00e5 ud til en en masse personer<\/span>, <\/span>ogs\u00e5 takket v\u00e6re brug af massekanaler.<\/span> En smuk, cremet Gorgonzola<\/span> i forgrunden <\/span>er ganske enkelt uimodst\u00e5elig\u201d.<\/p>\n

Fra BOB-ost til Pop-ikon har eventet nemlig villet fejre og dele Gorgonzola BOB\u00b4s lange rejse.<\/span> Et typisk produkt fra den kulinariske italienske tradition, som, takket v\u00e6re sin storartede \u201c<\/span>per<\/span>sonlighed<\/span>“<\/span>, har form\u00e5et at forny sin opfattelse og n\u00e5 nye forbrugsgenerationer ved at have rejst fra \u00e5r 1007<\/span> til det nye \u00e5rtusinde.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":63928,"template":"","class_list":["post-63942","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-nyheder"],"acf":[],"yoast_head":"\nGORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gorgonzola BOB fejrer 30 \u00e5r som beskyttet oprindelsesbetegnelse: fra en tusind\u00e5rig ost til et globalt popikon i italiensk madkultur.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gorgonzola BOB fejrer 30 \u00e5r som beskyttet oprindelsesbetegnelse: fra en tusind\u00e5rig ost til et globalt popikon i italiensk madkultur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/es.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Assemblea_v1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"810\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/\",\"name\":\"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal - Gorgonzola DOP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Assemblea_v1.png\",\"datePublished\":\"2026-05-25T08:25:58+00:00\",\"description\":\"Gorgonzola BOB fejrer 30 \u00e5r som beskyttet oprindelsesbetegnelse: fra en tusind\u00e5rig ost til et globalt popikon i italiensk madkultur.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Assemblea_v1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Assemblea_v1.png\",\"width\":810,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/dk.gorgonzola.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/da\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"width\":149,\"height\":73,\"caption\":\"Gorgonzola DOP\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/consorziogorgonzola\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal - Gorgonzola DOP","description":"Gorgonzola BOB fejrer 30 \u00e5r som beskyttet oprindelsesbetegnelse: fra en tusind\u00e5rig ost til et globalt popikon i italiensk madkultur.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal - Gorgonzola DOP","og_description":"Gorgonzola BOB fejrer 30 \u00e5r som beskyttet oprindelsesbetegnelse: fra en tusind\u00e5rig ost til et globalt popikon i italiensk madkultur.","og_url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/","og_site_name":"Gorgonzola DOP","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola","og_image":[{"width":810,"height":420,"url":"https:\/\/es.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Assemblea_v1.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimeret l\u00e6setid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/","name":"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal - Gorgonzola DOP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Assemblea_v1.png","datePublished":"2026-05-25T08:25:58+00:00","description":"Gorgonzola BOB fejrer 30 \u00e5r som beskyttet oprindelsesbetegnelse: fra en tusind\u00e5rig ost til et globalt popikon i italiensk madkultur.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/#primaryimage","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Assemblea_v1.png","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Assemblea_v1.png","width":810,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/gorgonzola-bob-eller-gorgonzola-pop-fra-tusindaarig-ost-til-socialt-ikon-konsortiet-fejrer-sine-30-bob-aar-med-rekordtal\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/dk.gorgonzola.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"GORGONZOLA BOB ELLER GORGONZOLA POP? Fra tusind\u00e5rig ost til socialt ikon: Konsortiet fejrer sine 30 BOB-\u00e5r med rekordtal"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","name":"Gorgonzola DOP","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization","name":"Gorgonzola DOP","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","width":149,"height":73,"caption":"Gorgonzola DOP"},"image":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/news\/63942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}