{"id":17976,"date":"2020-06-24T20:00:28","date_gmt":"2020-06-24T18:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/de.gorgonzola.com\/?p=17976"},"modified":"2023-07-18T14:35:58","modified_gmt":"2023-07-18T12:35:58","slug":"der-gorgonzola-in-der-kochkunst-der-ganzen-welt","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/der-gorgonzola-in-der-kochkunst-der-ganzen-welt\/","title":{"rendered":"Der Gorgonzola in der Kochkunst der ganzen Welt"},"content":{"rendered":"<p><em>Fusion-Rezepte verleiten uns zum Reisen mit der Phantasie.<\/em><\/p>\n<p>Weltweit belegt die <strong><em>Fusion<\/em>-K\u00fcche<\/strong> zunehmend eine Vorzugsstellung bei Tisch: Der englische Begriff <em>fusion<\/em> bedeutet Verschmelzung im Sinne der <strong>Kombination von Zutaten oder Stilen aus unterschiedlichen Kochtraditionen zum Kreieren neuer Gerichte und ungew\u00f6hnlicher Geschmackserlebnisse.<\/strong><\/p>\n<p>Diese Art von K\u00fcche gibt es schon seit hunderten von Jahren: Man denke nur an die Ankunft der aus Amerika stammenden Kartoffel, Tomate oder Maispflanze in Europa, die es zuvor auf unseren Feldern nicht gegeben hatte, die jedoch nahtlos in unsere Ern\u00e4hrung eingegliedert wurden.<\/p>\n<p>In der j\u00fcngeren Zeit sind Sushi, orientalische Gerichte, die mexikanische K\u00fcche und viele andere Neuheiten dazugekommen, was auf die h\u00e4ufigeren Reisen, die \u00dcberwindung der Grenzen, die Globalisierung und die Einwanderung unterschiedlicher Ethnien in unsere St\u00e4dte zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, die zu einem Wandel der Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse und zur Entstehung neuer W\u00fcnsche gef\u00fchrt haben.<\/p>\n<p>Der <strong>Gorgonzola g.U. stellt ein italienisches Vorzeigeprodukt dar, das in 85 L\u00e4ndern der Welt bekannt und gesch\u00e4tzt ist<\/strong>, weshalb er sich auch besonders gut in die schmackhaften Kombinationen der Fusion-Gerichten einf\u00fcgt, die unsere Phantasie virtuell auf Reisen in ferne L\u00e4nder begleiten. Somit k\u00f6nnen durch die Kombination von Gorgonzola mit anderen internationalen K\u00f6stlichkeiten und die Entwicklung moderner, globalisierter Gerichte neue Traditionen und neue Rezepte geschaffen werden.<\/p>\n<ul>\n<li>Frankreich: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/nachtisch\/frische-melonencreme-mit-honigstreusel-und-milder-gorgonzolapraline\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/nachtisch\/frische-melonencreme-mit-honigstreusel-und-milder-gorgonzolapraline\/<\/a><\/li>\n<li>Spanien: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/tomaten-gazpacho-mit-zerbroeseltem-wuerzigem-gorgonzola-gurke-basilikum-und-roestbroetchen\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/tomaten-gazpacho-mit-zerbroeseltem-wuerzigem-gorgonzola-gurke-basilikum-und-roestbroetchen\/<\/a><\/li>\n<li>Lateinamerika: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/brotfrikadellen-mit-frischen-kraeutern-und-wuerzigem-gorgonzola\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/brotfrikadellen-mit-frischen-kraeutern-und-wuerzigem-gorgonzola\/<\/a><\/li>\n<li>Deutschland: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/suppe-mit-lauch-kartoffeln-und-gorgonzola\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/suppe-mit-lauch-kartoffeln-und-gorgonzola\/<\/a><\/li>\n<li>England: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/scones-mit-mildem-gorgonzola-und-orangenkonfituere\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/scones-mit-mildem-gorgonzola-und-orangenkonfituere\/<\/a><\/li>\n<li>USA: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/kichererbsen-hamburger-mit-salat-zerbroeseltem-wuerzigem-gorgonzola\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/videorezepte\/kichererbsen-hamburger-mit-salat-zerbroeseltem-wuerzigem-gorgonzola\/<\/a><\/li>\n<li>Holland: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/mini-sandwich-mit-geraeuchertem-fisch-und-gorgonzola\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/mini-sandwich-mit-geraeuchertem-fisch-und-gorgonzola\/<\/a><\/li>\n<li>Polen: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/blanchierter-lachs-mit-gorgonzola\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/blanchierter-lachs-mit-gorgonzola\/<\/a><\/li>\n<li>PIZZA: <a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/gourmet-pizza-ohne-tomatensauce-mit-mildem-gorgonzola-gu\/\">https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/gourmet-pizza-ohne-tomatensauce-mit-mildem-gorgonzola-gu\/<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":17977,"template":"","class_list":["post-17976","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-news-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Der Gorgonzola in der Kochkunst der ganzen Welt - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/der-gorgonzola-in-der-kochkunst-der-ganzen-welt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Der Gorgonzola in der Kochkunst der ganzen Welt - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fusion-Rezepte verleiten uns zum Reisen mit der Phantasie. 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