{"id":18105,"date":"2020-10-20T20:00:12","date_gmt":"2020-10-20T18:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/de.gorgonzola.com\/?p=18105"},"modified":"2023-07-18T14:35:21","modified_gmt":"2023-07-18T12:35:21","slug":"gorgonzola-und-nudeln-ein-perfektes-rein-italienisches-paar","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/gorgonzola-und-nudeln-ein-perfektes-rein-italienisches-paar\/","title":{"rendered":"Gorgonzola und Nudeln: ein perfektes, rein italienisches Paar"},"content":{"rendered":"<p>Jedes Jahr wird am 25. Oktober der <strong>Weltnudeltag<\/strong> gefeiert, ein Tag, der ganz dem weltweit als Symbol der italienischen K\u00fcche anerkannten Gericht gewidmet ist.<\/p>\n<p>Ein weiteres italienisches Erzeugnis, das besonders gut zu den Nudeln passt, ist der <strong>Gorgonzola mit g.U.<\/strong>: auch dieses Vorzugsprodukt wird in 85 L\u00e4ndern der ganzen Welt verzehrt und hoch gesch\u00e4tzt, und es kann zu vielen Rezepten hinzugef\u00fcgt werden, um das Geschmackserlebnis zu vollenden.<\/p>\n<p>2019 haben <strong>1 Million 866.000 Laibe<\/strong> (22.394 Tonnen) das Land verlassen, gr\u00f6\u00dftenteils in Richtung von Staaten der Europ\u00e4ischen Union, wie <strong>Deutschland, Frankreich, Spanien, Vereinigtes K\u00f6nigreich und Niederlande<\/strong>, aber auch in Richtung anderer L\u00e4nder au\u00dferhalb der EU, wie <strong>Japan, Vereinigte Staaten und Korea<\/strong>.<\/p>\n<p>Beim Weltnudeltag wird au\u00dferdem die <strong>Mittelmeerk\u00fcche <\/strong>gefeiert, die von <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/UNESCO\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">UNESCO<\/a> 2010 als sch\u00fctzenswertes Gut anerkannt und in die Liste des m\u00fcndlich \u00fcberlieferten und immateriellen Kulturerbes eingef\u00fcgt wurde. Im Mittelpunkt dieser f\u00fcr L\u00e4nder des Mittelmeerraums wie Italien typischen K\u00fcche steht die Nudel in ihren unz\u00e4hligen Formen und Zubereitungsarten.<\/p>\n<p>Das Konsortium f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola empfiehlt einige <strong>Rezepte, in denen die K\u00f6stlichkeit und der unverwechselbare entschlossene Geschmack des Gorgonzola g.U. mit der Schlichtheit der Nudel verschmelzen f\u00fcr einen Tag, der damit zum Gorgonzola Day wird:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/erste-gerichte\/gebackene-paccheri-nudeln-mit-gorgonzola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gebackene Paccheri-Nudeln mit Gorgonzola g.U.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/erste-gerichte\/dreifaerbige-mezzemaniche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dreif\u00e4rbige Mezzemaniche<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":20633,"template":"","class_list":["post-18105","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-news-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gorgonzola und Nudeln: ein perfektes, rein italienisches Paar - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/gorgonzola-und-nudeln-ein-perfektes-rein-italienisches-paar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gorgonzola und Nudeln: ein perfektes, rein italienisches Paar - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jedes Jahr wird am 25. 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