{"id":18682,"date":"2023-02-03T16:35:32","date_gmt":"2023-02-03T15:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/de.gorgonzola.com\/?p=18682"},"modified":"2023-07-18T14:32:24","modified_gmt":"2023-07-18T12:32:24","slug":"gorgonzola-der-wohlschmeckende-helfer-fuer-die-gesundheitsvorsorge-bei-tisch","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/gorgonzola-der-wohlschmeckende-helfer-fuer-die-gesundheitsvorsorge-bei-tisch\/","title":{"rendered":"GORGONZOLA, DER WOHLSCHMECKENDE HELFER F\u00dcR DIE GESUNDHEITSVORSORGE BEI TISCH"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">Am 4. Februar wird der von der Weltgesundheitsorganisation unterst\u00fctzte <\/span><\/span><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\"><b>Weltkrebstag <\/b><\/span><\/span><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">begangen. Wie jedes Jahr ist dieser Tag der Sensibilisierung \u00fcber das Thema der Vorsorge gegen diese Krankheit und der Information \u00fcber richtige Verhaltensweisen im t\u00e4glichen Leben gewidmet, mit denen versucht wird, dem Auftreten von Krebserkrankungen vorzubeugen.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">Es geht dabei um eine Reihe von international festgelegten Regeln f\u00fcr den Alltag, wie den Verzicht auf Tabakrauch und die Bek\u00e4mpfung des Passivrauchens, die Einschr\u00e4nkung des Alkoholkonsums, die k\u00f6rperliche Bet\u00e4tigung, die Vermeidung \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Sonnenbadens und die Einhaltung einer gesunden Ern\u00e4hrung.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">Bei Tisch k\u00f6nne dabei laut einer Studie des <\/span><\/span><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\"><b>israelischen Weizmann-Instituts, die in der Zeitschrift Cell Metabolism ver\u00f6ffentlicht und von der Nachrichtenagentur AGI aufgegriffen wurde (*)<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">, der regelm\u00e4\u00dfige Konsum bestimmter Nahrungsmittel, die <\/span><\/span><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\"><b>naturgem\u00e4\u00df reich an Spermidin <\/b><\/span><\/span><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">sind, wie gr\u00fcne Erbsen, Soja, Mais und Blauschimmelk\u00e4se &#8211; darunter der Gorgonzola &#8211; zur Pr\u00e4vention verschiedener Erkrankungen, wie Krebs, Alzheimer und Parkinson, beitragen.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">Spermidin ist eine Verbindung, die zur Familie der Polyamine geh\u00f6rt, die in lebenden Zellen vorkommen und f\u00fcr die Regulierung von deren grundlegenden Prozessen, wie Wachstum und Zellteilung, zust\u00e4ndig sind. Bei der Studie wurde entdeckt, dass Spermidin den zirkadianen Rhythmus des K\u00f6rpers beeinflusst, wodurch die Neigung zur Entwicklung altersbedingter Krankheiten gebremst werden kann. Bei Labortests wurde in der Tat beobachtet, dass die biologische Uhr in M\u00e4usen, die Spermidin erhalten hatten, ungef\u00e4hr acht Minuten schneller lief als bei nicht behandelten M\u00e4usen.<\/span><\/span> <span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">Gad Asher, einer der Autoren der Studie kommentierte dies folgenderma\u00dfen: <\/span><\/span><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\"><i>\u201eDiese Entdeckung belegt den engen Zusammenhang zwischen zirkadianer Uhr und Stoffwechsel, wodurch sich neue M\u00f6glichkeiten ergeben, \u00fcber die Ern\u00e4hrung modulierend auf die Funktion unserer biologischen Uhr einzuwirken\u201c.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">Der nat\u00fcrliche Gehalt dieses f\u00fcr unseren Organismus so kostbaren Spermidins im Gorgonzola macht den Konsum des \u201eK\u00f6nigs der Blauschimmelk\u00e4se\u201c zur idealen Ern\u00e4hrungsentscheidung, wenn man &#8211; abgesehen von abwechslungsreicher und ausgewogener Ern\u00e4hrung sowie gesundem Lebensstil &#8211; etwas f\u00fcr die Gesundheit tun m\u00f6chte und zugleich nicht auf die Freuden guten Essens verzichten m\u00f6chte. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\"><b>(*)<\/b><\/span><\/span><a href=\"https:\/\/www.agi.it\/archivio\/storico\/nei_piselli_e_nei_formaggi_blu_l_elisir_di_lunga_vita-307967\/news\/2015-10-09\/\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"de-DE\">https:\/\/www.agi.it\/archivio\/storico\/nei_piselli_e_nei_formaggi_blu_l_elisir_di_lunga_vita-307967\/news\/2015-10-09\/<\/span><\/span><\/a><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":20657,"template":"","class_list":["post-18682","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-news-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>GORGONZOLA, DER WOHLSCHMECKENDE HELFER F\u00dcR DIE GESUNDHEITSVORSORGE BEI TISCH - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/gorgonzola-der-wohlschmeckende-helfer-fuer-die-gesundheitsvorsorge-bei-tisch\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GORGONZOLA, DER WOHLSCHMECKENDE HELFER F\u00dcR DIE GESUNDHEITSVORSORGE BEI TISCH - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Am 4. 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