Am ersten Februarwochenende stand der Gorgonzola DOP in Mailand bei einer ausgesprochen erfolgreichen Initiative im Rampenlicht: Drei Tage lang haben 7 der trendigsten Cocktailbars der Stadt (Bulk, Ceresio 7, Globe, Iter, Jazz Caf\u00e8, Rebelot Navigli und Octavius at The Stage) zwei eigens kreierte Cocktails in Kombination mit ungew\u00f6hnlichem Fingerfood auf der Basis von mildem und w\u00fcrzigem Gorgonzola DOP angeboten.<\/p>\n
Die Initiative fand in \u00fcber 70 Artikeln sowohl der lokalen als auch der nationalen Presse Erw\u00e4hnung und wurde auch bei der \u201eEat Parade\u201c – der Rubrik f\u00fcr Weinkunde und Gastronomie der Nachrichtsendung TG2 – als eines der landesweit interessantesten Events signalisiert.<\/p>\n
Der Zweck dieser Initiative des Extreme Tasting besteht darin, die Vielseitigkeit des Gorgonzola-K\u00e4ses zu betonen und sich zugleich an ein j\u00fcngeres Publikum zu wenden, dessen Interesse f\u00fcr die Kochkunst eher unbest\u00e4ndig ist. Das offizielle Hashtag der Initiative #zola&cocktail stand im Mittelpunkt zahlreicher Interaktionen zwischen den beteiligten Barkeepern, den Lokalen, den Foodbloggern und dem Publikum, das sich einen Spa\u00df daraus machte, die bevorzugte Kombination zu \u201etaggen\u201c.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11781,"template":"","class_list":["post-20722","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-news-de"],"acf":[],"yoast_head":"\n