{"id":20779,"date":"2022-04-21T10:43:36","date_gmt":"2022-04-21T08:43:36","guid":{"rendered":"https:\/\/de.gorgonzola.com\/?p=18513"},"modified":"2023-07-18T14:33:22","modified_gmt":"2023-07-18T12:33:22","slug":"das-konsortium-gorgonzola-verabschiedet-sich-von-der-expo-in-dubai","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/das-konsortium-gorgonzola-verabschiedet-sich-von-der-expo-in-dubai\/","title":{"rendered":"Das Konsortium Gorgonzola verabschiedet sich von der Expo in Dubai"},"content":{"rendered":"<p>Das Konsortium f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola g.U. zieht ein \u00fcberaus positives Res\u00fcmee seiner Teilnahme an der gerade zu Ende gegangenen Expo in Dubai. Eine Ausgabe der Weltausstellung, die wie keine andere zuvor die Teilnahme von ganzen 192 L\u00e4ndern sowie von \u00fcber 10 Millionen Besuchern verzeichnen konnte.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>F\u00fcr das Konsortium handelte es sich um sechs Monate im Zeichen der Kooperation und des \u201eNetworking\u201c mit den anderen Gr\u00f6\u00dfen der italienischen K\u00e4seproduktion, um sich gemeinsam einem Markt wie dem Nahen Osten vorzustellen, in dem gro\u00dfes Interesse f\u00fcr italienische Produkte vorhanden ist. Unter der Schirmherrschaft von <b>AFIDOP <\/b>(Herstellerverband der Italienischen K\u00e4sesorten mit g.U.) und gemeinsam mit den Konsortien f\u00fcr den Schutz von Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana und Pecorino Romano stand das Konsortium Gorgonzola im Mittelpunkt des von <b>Cibus <\/b>gestalteten Ausstellungsraums M-Eating Italy, der ein Fine-Dining-Restaurant und einen Eventbereich umfasste.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Abgesehen von der konstanten Pr\u00e4senz des Gorgonzola g.U. in der Form gro\u00dfer Klassiker auf der Speisekarte des Restaurants wurden \u201esortenreine\u201c K\u00e4sekostproben, Show-Cooking-Events und Meisterklassen organisiert, um die vier gro\u00dfen italienischen K\u00e4sespezialit\u00e4ten ins rechte Licht zu setzen. Events, die auf besonderes Interesse stie\u00dfen, waren die von italienischen K\u00f6chen in Dubai organisierten Meisterklassen. Auf der B\u00fchne wechselten sich <b>Francesco<\/b> <b>Acquaviva (Social by Heinz Beck), Alessio Burgio (Trattoria Madinat Jumeirah), Devid Di Benineo (JA Ocean View Hotel), Davide Gardini (Hilton Hotel JBR), Alessandro Miceli (Bella), Andrea Mugavero (Vero \u2013 Hilton Hotel JBR) <\/b>und<b> Giuseppe Pezzella (Cinque \u2013 Five Hotel The Palm)<\/b> ab. Die Kampagne wurde ferner in den Social Media mithilfe einiger der bedeutendsten arabischsprachigen Food-Influencer fortgesetzt, die italienische Rezepte mit Gorgonzola und den anderen drei K\u00e4sesorten mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung zubereiteten (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CazwLceDWyW\/\">https:\/\/www.instagram.com\/p\/CazwLceDWyW\/<\/a>).<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Antonio Auricchio<\/b><i>, Pr\u00e4sident <\/i>des Konsortiums f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola und Vorsitzender des Verbands AFIDOP erkl\u00e4rte am 24. November anl\u00e4sslich des Treffens mit dem <b>italienischen Au\u00dfenminister Di Maio <\/b>im Bereich M-Eating Italy bei der Expo in Dubai<i>: \u201eUnsere K\u00e4sespezialit\u00e4ten sind Ausdruck des gro\u00dfen K\u00f6nnens und Wissens der italienischen Unternehmen bei der Verarbeitung des Rohstoffs Milch unter Einbeziehung der Geschichte der unterschiedlichen Landschaftsgebiete. Ein Reichtum, um den uns die ganze Welt beneidet, weshalb er besonders gesch\u00fctzt werden muss &#8211; auch angesichts der steigenden Beliebtheit in anderen L\u00e4ndern. Nehmen wir den Gorgonzola als Beispiel: Er ist das f\u00fcnftwichtigste Produkt des gesamten italienischen Agrar- und Lebensmittelsektors und ist allein in der Lage, einen Umsatz von 800 Millionen Euro zu erzeugen, von denen ein Drittel aus dem Export in 88 unabh\u00e4ngige L\u00e4nder stammt. In den Vereinigten Arabischen Emiraten konnten wir 2020 gegen\u00fcber 2019 ein Wachstum von ganzen 37% verzeichnen. Es ist offensichtlich, welch strategische Bedeutung der Teilnahme an einer internationalen Ausstellung wie der EXPO im Hinblick auf eine angemessene Kommunikation unserer Werte zukommt: Werte wie Italianit\u00e4t, hohe Qualit\u00e4t der Rohstoffe, maximaler Fokus auf Kontrolle und Lebensmittelsicherheit sowie jenes au\u00dferordentliche tausendj\u00e4hrige Erbe der italienischen K\u00e4sereitradition.\u201c<\/i><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Der Gorgonzola g.U. war ferner Gast der Region Piemont w\u00e4hrend der \u201ePiemonte Week\u201c, einer ganzen Woche, die speziell den Exzellenzprodukten des Piemont gewidmet war, w\u00e4hrend der die Region in Zusammenarbeit mit den Wirtschafts- und Tourismusverb\u00e4nden Ceipiemonte und VisitPiemonte zahlreiche Aktivit\u00e4ten innerhalb der EXPO und an symbolischen Orten der Stadt organisiert hat. In diesem Rahmen konnten die Exzellenzprodukte von Weinbau und Gastronomie mit typisch piemontesischen Produkten und Gerichten, wie dem Risotto mit Gorgonzola g.U., das vom Konsortium f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola kredenzt wurde, nicht fehlen.<\/p>\n<p>Zum Schluss wurde eine Gorgonzola-Kostprobe bei einem von der Region Lombardei im Intercontinental Dubai Marina Hotel organisierten Abendessen f\u00fcr die Pr\u00e4sentation des Projekts \u201eInnovation House\u201c angeboten, das von der Stiftung Politecnico mit dem Zweck gesponsert wird, die produktiven, kulturellen und landschaftlichen Systeme der Lombardei zu f\u00f6rdern.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18514,"template":"","class_list":["post-20779","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-news-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Das Konsortium Gorgonzola verabschiedet sich von der Expo in Dubai - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/das-konsortium-gorgonzola-verabschiedet-sich-von-der-expo-in-dubai\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Das Konsortium Gorgonzola verabschiedet sich von der Expo in Dubai - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das Konsortium f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola g.U. zieht ein \u00fcberaus positives Res\u00fcmee seiner Teilnahme an der gerade zu Ende gegangenen Expo in Dubai. 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