Am Ende eines vierj\u00e4hrigen Prozesses und gegen heftigen Widerstand aus den USA hat Chile die gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung des Gorgonzola als einen zu 100% italienischen K\u00e4se anerkannt. Dieses Ziel wurde bei der Italienischen Botschaft mit einer offiziellen Zeremonie gefeiert, bei der die Leiterin des Nationalen Instituts f\u00fcr Industrielles Eigentum (INAPI), Loreto Bresky, das Dokument der offiziellen Anerkennung an Italiens Botschafterin in Chile, Valeria Biagiotti, im Beisein des Konsortiums f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola, das durch seinen Rechtsbeistand in Chile (die Kanzlei Villaseca Abogados) vertreten war, \u00fcberreicht hat.<\/p>\n
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Die Botschafterin Biagiotti<\/strong> betonte bei dieser Gelegenheit: \u201eDie Anerkennung der gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnung des Gorgonzola als 100% italienische K\u00e4sesorte stellt einen weiteren Schritt im Rahmen der enormen Bem\u00fchungen dar, die von italienischen Beh\u00f6rden und Unternehmen tagt\u00e4glich weltweit gegen das \u201eItalian Sounding\u201c und f\u00fcr den Schutz der typisch italienischen Ursprungsbezeichnungen unternommen werden.\u201c<\/em><\/p>\n <\/p>\n Die Leiterin des nationalen Instituts INAPI, Loreto Bresky, <\/strong>brachte ihre Zufriedenheit \u00fcber die Anerkennung zum Ausdruck und hob dabei die Arbeit des Konsortium f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola hervor, \u201edas diesen seit langer Zeit erwarteten Schutz als Abschluss des diesbez\u00fcglichen Verfahrens bei INAPI erzielt hat. Dies bedeutet, dass der chilenische Verbraucher sich stets sicher sein kann, dass das Produkt im Regal des Supermarkts auch tats\u00e4chlich aus Italien kommt.\u201c<\/em><\/p>\n <\/p>\n Aus Italien begr\u00fc\u00dfte Antonio Auricchio, Pr\u00e4sident des Konsortiums f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola<\/strong>, diese bedeutende Anerkennung, mit welcher die Zahl der L\u00e4nder, welche die g.U. des Gorgonzola offiziell anerkannt haben, auf 95 gestiegen ist: \u201eIch vertrete immer schon di Position, dass wir hinsichtlich der Qualit\u00e4t, welche die Exzellenz unseres Produkts ausmacht und die unsere beste Visitenkarte ist, um keinen Millimeter nachgeben d\u00fcrfen. Zugleich besteht die Aufgabe des Konsortiums auch darin, unsere Unternehmen im Ausland zu unterst\u00fctzen, wo wir oftmals dem unlauteren Wettbewerb durch Nachahmerprodukte ausgesetzt sind. Diese Anerkennung durch Chile ist ein bedeutender Sieg gegen die US-amerikanischen Hersteller von Milch- und K\u00e4seprodukten und ein Resultat, das unserem Unternehmen zur Erschlie\u00dfung eines h\u00f6chst interessanten Markts verhelfen kann. Unsere Exporte wachsen in ganz S\u00fcdamerika – allen voran Brasilien, aber auch Kolumbien und Chile, wo die gro\u00dfe Weinbautradition sich geradezu f\u00fcr die Kombination mit einem einzigartigen K\u00e4seprodukt wie dem Gorgonzola anbietet. Identit\u00e4t, Zugeh\u00f6rigkeit, Territorium, aber auch Menschen und handwerkliches K\u00f6nnen machen das Wesen unserer italienischen Produkte aus. Diese Registrierung stellt daher nicht nur eine rechtliche Formalit\u00e4t dar, sondern die verdiente Anerkennung und die Verteidigung der Tradition und Geschichte unseres vollauf italienischen Gorgonzola in jedem Land der Welt.\u201c<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n Das Verfahren wurde 2018 in Angriff genommen, als das Konsortium die Anerkennung der Ursprungsbezeichnung \u201eGorgonzola\u201c in Chile beantragte. Der f\u00fcr den Export von Molkereiprodukten zust\u00e4ndige US-Verband, in dem die Hersteller von Milch- und K\u00e4seprodukten der Vereinigten Staaten zusammengeschlossen sind, hat sich diesem Antrag entgegengestellt mit der Behauptung, der Name \u201eGorgonzola\u201c sei lediglich eine allgemeine Bezeichnung f\u00fcr Blauschimmelk\u00e4se. Aus der vom chilenischen Landwirtschaftsministerium durchgef\u00fchrten Untersuchung des Gorgonzola-Markts in Chile ging jedoch hervor, dass nur ein geringf\u00fcgiges Aufkommen von Blauschimmelk\u00e4sen aus den Vereinigten Staaten nach Chile gelangte und dass zudem keine Informationen \u00fcber eine nationale chilenische Produktion oder Ausfuhr dieses K\u00e4ses vorlag, wodurch belegt wird, dass \u201eGorgonzola\u201c nicht als eine generelle K\u00e4sebezeichnung gelten kann. Zu Beginn dieses Jahres hat das Nationale Institut f\u00fcr Industrielles Eigentum (INAPI) daher festgestellt, dass ausschlie\u00dflich der in den vom Produktionsreglement angegebenen Gebieten der italienischen Regionen Lombardei und Piemont hergestellte, renommierte K\u00e4se in Chile unter dem Namen Gorgonzola verkauft werden darf.<\/p>\n <\/p>\n Au\u00dfer der italienischen Botschafterin, Valeria Biaggiotti und der Leiterin des Patent- und Markenamts Loreto Bresky<\/em>, nahmen an der Zeremonie auch ein Vertreter des Staatssekret\u00e4rs f\u00fcr Internationale Wirtschaftsbeziehungen, der Vorsitzende der Italienischen Handelskammer in Chile, Luciano Marocchino, <\/em>deren Generalsekret\u00e4r Olivier Lunghini<\/em> sowie einige H\u00e4ndler und Mitglieder der Handelskammer teil.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":54918,"template":"","class_list":["post-54928","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-news-de"],"acf":[],"yoast_head":"\n