Der K\u00e4segenuss von Gorgonzola g.U. ist eine auch im Sommer unverzichtbare Proteinquelle. Gleich ob h\u00e4ppchenweise, auf einer Scheibe Brot oder einer Selleriestange: Er ergibt in jeder Fassung ein perfektes Hauptgericht. Sind Freunde eingeladen, bietet man ihn auf einer K\u00e4seplatte neben regionalen Wurstspezialit\u00e4ten und frischem Obst, wie Feigen und Weintrauben, an.<\/p>\n
Warum jedoch nicht seine gro\u00dfe Vielseitigkeit in der K\u00fcche nutzen, um ihn auch in weiter verfeinerten Gerichten zu testen?<\/p>\n
Es folgt eine Reihe von Rezepten, um den unnachahmlichen Geschmack des Gorgonzola auch im Sommer ins rechte Licht zu r\u00fccken<\/p>\n