{"id":58177,"date":"2025-02-06T15:10:07","date_gmt":"2025-02-06T14:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/?post_type=news&#038;p=58177"},"modified":"2025-02-06T15:28:19","modified_gmt":"2025-02-06T14:28:19","slug":"2024-der-gorgonzola-dop-registriert-eine-rekordproduktion-von-ueber-5277-millionen-laiben","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/2024-der-gorgonzola-dop-registriert-eine-rekordproduktion-von-ueber-5277-millionen-laiben\/","title":{"rendered":"2024: DER GORGONZOLA DOP REGISTRIERT EINE REKORDPRODUKTION VON \u00dcBER 5,277 MILLIONEN LAIBEN"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Der Pr\u00e4sident Antonio Auricchio kommentiert die positiven Produktions- (+1,9%) und Exportdaten (+5%).<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Das <em>Konsortium f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola DOP<\/em> <em>(g.U.) <\/em>gibt die Produktionsdaten f\u00fcr das Jahr 2024 bekannt, die sich auf <strong>5.277.959 erzeugte Laiben<\/strong> belaufen, den h\u00f6chsten je erreichten Stand. Die Daten sind auch im Vergleich zum Vorjahr gestiegen, denn die Mitgliedsunternehmen in den 15 auf Piemont und Lombardei verteilten Erzeugerprovinzen haben 98.984 Laibe mehr hergestellt als 2023, was einem Wachstum von <strong>1,9% <\/strong>entspricht.<\/p>\n<p>Auf regionaler Ebene hat <strong>Piemont<\/strong> die Nase vorn mit einer Produktion von insgesamt 3.822.245 Laiben (+1,73% im Vergleich zu 2023), w\u00e4hrend die Lombardei auf 1.455.714 erzeugte Laibe kommt, jedoch ein Wachstum von 2,38% zu verzeichnen hat.<\/p>\n<p><strong>Antonio Auricchio<\/strong>, Vorsitzender des Konsortiums zum Schutz Gorgonzola DOP kommentiert dies folgenderma\u00dfen: <strong><em>\u201eIch bin \u00e4u\u00dfert gl\u00fccklich, das konstante Wachstum der Gorgonzolaproduktion kommentieren zu k\u00f6nnen, die sich inzwischen stabil auf \u00fcber 5 Millionen Laibe bel\u00e4uft, womit wir den sechsten Platz unter den zertifizierten Produkten im gesamten nationalen Lebensmittelsektor und den dritten unter den italienischen K\u00e4sesorten aus Kuhmilch mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung einnehmen. Die Daten des gerade zu Ende gegangenen Jahres lassen den R\u00fcckschlag von 2022 in Vergessenheit geraten und best\u00e4tigen auch nach meinem Ermessen die Richtigkeit unserer stets mit \u00dcberzeugung vertretenen Entscheidung, nicht die Preise durch Abstriche bei der Qualit\u00e4t zu dr\u00fccken, denn letztere ist einer der Hauptgr\u00fcnde, weshalb Millionen von Verbrauchern weltweit sich f\u00fcr unser Produkt entscheiden.\u201c<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Hinsichtlich der beiden Gorgonzolatypen ist beim <strong>w\u00fcrzigen Gorgonzola DOP<\/strong>, dessen Produktion sich im vergangenen Jahr auf 738.935 Laibe und damit 14 % der Gesamtproduktion belief, sogar ein zweistelliger Zuwachs von 20,47% im Vergleich zu 2023 zu verzeichnen.<\/p>\n<p>Mehr als positiv sind auch die <strong>Exportzahlen<\/strong>, bei denen im September 2024 knapp \u00fcber 1,6 Millionen ausgef\u00fchrte Gorgonzolalaibe verzeichnet wurden, was einer <strong>Steigerung von 5%<\/strong> gegen\u00fcber 2023 entspricht. <strong><em>\u201eBeim Export ist immer alles gut gelaufen,\u201c &#8211; <\/em><\/strong><em>f\u00e4hrt Auricchio fort &#8211; <strong>\u201eich warte auf die Daten des letzten Quartals, kann jedoch vorausschicken, dass auf globaler Ebene anhaltend g\u00fcnstige Bedingungen f\u00fcr unsere Produkte ben\u00f6tigt werden. Dabei braucht man kaum erw\u00e4hnen, dass der vom amerikanischen Pr\u00e4sidenten angek\u00fcndigte Kurswechsel desastr\u00f6s f\u00fcr uns w\u00e4re. Ich hoffe, dass es unserem Land gelingen wird, eine Wirtschaftspolitik und diplomatische Bem\u00fchungen zur Unterst\u00fctzung des made in Italy auf die Wege zu bringen. Der Agrar- und Lebensmittelsektor ist ein f\u00fcr das System Italien unersetzliches Zugpferd, was auch aus den j\u00fcngsten Wirtschaftsdaten hervorgeht. Diese Resultate m\u00fcssen wir Unternehmer gemeinsam mit der Politik verteidigen. Als Erzeuger kann ich hinzuf\u00fcgen, dass eine Steigerung der Produktionskapazit\u00e4t bei gleichzeitigem R\u00fcckgang des Exports katastrophale Auswirkungen haben w\u00fcrde.\u201c<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Der Wert der Gorgonzolaproduktion belief sich 2023 auf 430 Millionen Euro (+12% gegen\u00fcber 2022), w\u00e4hrend der Wert des Exports im selben Jahr 203 Millionen Euro erreicht hat (+38% gegen\u00fcber 2022).<\/p>\n<p>Mit Blick auf die Verpflichtungen f\u00fcr das Jahr 2025 schlie\u00dft Antonio Auricchio: <strong><em>\u201eIm M\u00e4rz wird das Konsortium bei der Messe Foodex in Tokio anwesend sein, wo ein Abend bei der italienischen Botschaft und weitere Initiativen gemeinsam mit AFIDOP (Verband der Italienischen DOP-K\u00e4sesorten) auf dem Programm stehen, um auch im Fernen Osten die Palette unserer weltweit renommierten K\u00e4seprodukte weiter bekannt zu machen. Im Mai werden wir an der Messe Tuttofood in Mailand teilnehmen, im Juni an der Fancy Food in New York und im Oktober an der Anuga in Deutschland. Dabei handelt es sich um ma\u00dfgebliche Veranstaltungen, bei denen wir die M\u00f6glichkeit bieten, ein unnachahmliches Produkt wie den Gorgonzola, um den uns die ganze Welt beneidet, aus n\u00e4chster N\u00e4he kennenzulernen.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":58189,"template":"","class_list":["post-58177","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-news-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>2024: DER GORGONZOLA DOP REGISTRIERT EINE REKORDPRODUKTION VON \u00dcBER 5,277 MILLIONEN LAIBEN - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Pr\u00e4sident Antonio Auricchio kommentiert die positiven Produktions- (+1,9%) und Exportdaten (+5%).\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/2024-der-gorgonzola-dop-registriert-eine-rekordproduktion-von-ueber-5277-millionen-laiben\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"2024: DER GORGONZOLA DOP REGISTRIERT EINE REKORDPRODUKTION VON \u00dcBER 5,277 MILLIONEN LAIBEN - 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