{"id":60676,"date":"2025-09-22T12:38:06","date_gmt":"2025-09-22T10:38:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/?post_type=news&p=60676"},"modified":"2025-09-22T12:40:00","modified_gmt":"2025-09-22T10:40:00","slug":"exporice-2025-reisgorgonzola-das-konsortium-gorgonzola-g-u-weiht-seine-partnerschaft-mit-exporice-ein","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/exporice-2025-reisgorgonzola-das-konsortium-gorgonzola-g-u-weiht-seine-partnerschaft-mit-exporice-ein\/","title":{"rendered":"\u201cEXPORICE 2025: REIS&GORGONZOLA\u201d: DAS KONSORTIUM GORGONZOLA G.U. WEIHT SEINE PARTNERSCHAFT MIT EXPORICE EIN"},"content":{"rendered":"

Das Event Exporice verwandelt sich und wird zu \u201eExporice 2025: Reis&Gorgonzola\u201c.<\/em><\/strong> Das dem Reismarkt und den typischen Produkten von Novara gewidmete Event, das bei seiner zw\u00f6lften Ausgabe angelangt ist, wird dieses Jahr durch einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Partner bereichert: den Gorgonzola g.U.<\/p>\n

 <\/p>\n

F\u00fcr Antonio Auricchio, den Vorsitzenden des Konsortiums f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola g.U. stellt <\/strong>\u201edie Zusammenkunft von Reis und Gorgonzola eine gl\u00fcckliche und stabile Ehe dar, die schon seit Jahrhunderten h\u00e4lt und keine Krise kennt! Aus diesem Grund haben wir mit \u00dcberzeugung daran gearbeitet, diese beiden zertifizierten hochwertigen Erzeugnisse in einer einzigen gro\u00dfen Veranstaltung zu vereinen. F\u00fcr mich als Feinschmecker geh\u00f6rt das Risotto mit Gorgonzola zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Ich danke\u201c <\/em>– f\u00e4hrt Auricchio fort <\/strong>– \u201eden Organisatoren f\u00fcr die Gastfreundschaft und den st\u00e4dtischen Institutionen in der Person des B\u00fcrgermeisters von Novara Alessandro Canelli und der Stadtr\u00e4tin f\u00fcr Handel Maria Cristina Stangalini daf\u00fcr, uns in das Event miteinbezogen zu haben, sowie weiter dem Direktor der Handelskammer Fabio Ravanelli und der Vorstandsr\u00e4tin des Fremdenverkehrsamts ATL Maria Rosa Fagnoni sowie der ATL-Vorstandsvorsitzenden Raffaella Afferni f\u00fcr ihre Unterst\u00fctzung. Ich bin mir gewiss, dass die gesamte Produktionskette ebenso wie das Gastgewerbe von einem wichtigen, historischen und prestigevollen Event wie Exporice Reis&Gorgonzola profitieren werden.\u201c<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Zwischen dem Gorgonzola g.U. und seinem Erzeugungsgebiet, dessen pulsierendes Herz in der Provinz von Novara liegt, besteht daher eine untrennbare Verbindung, die dieses Jahr durch die vom Nationalen Verband der K\u00e4seexperten ONAF verliehene offizielle Anerkennung von Novara als \u201eStadt des K\u00e4ses\u201c <\/strong>verdeutlicht wurde. Auf diese Anerkennung und auf die Zusammenarbeit mit der Gemeinde Novara und der Handelskammer Monte Rosa Laghi Alto Piemonte ist der Entschluss zur\u00fcckzuf\u00fchren, die beiden am st\u00e4rksten identit\u00e4tsbildenden Gastronomieprodukte – Reis und Gorgonzola, die auch auf dem Teller ein perfektes Paar sind – in einem einzigen gro\u00dfen Event zu vereinen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Die Pr\u00e4senz des Konsortiums f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola bei der Veranstaltung, die am Freitag den 26. September um 16:00 Uhr er\u00f6ffnet werden und am Sonntagabend dem 28. um 19:00 Uhr<\/strong> ihre Tore schlie\u00dfen wird, wird in erster Linie aus einem ganz dem K\u00f6nig der Blauschimmelk\u00e4se gewidmeten Stand mit der st\u00e4ndigen Pr\u00e4senz von Experten des Konsortiums bestehen. Am Samstag und Sonntag stehen zudem Kochkurse mit lokalen K\u00fcchenchefs sowie Kostproben <\/strong>unter der Leitung von ONAF und Konsortium auf dem Programm (siehe unten<\/em>).<\/p>\n

 <\/p>\n

Diesen beiden, unzertrennlich mit der K\u00fcche des Piemont und der mediterranen Ern\u00e4hrung verkn\u00fcpften Produkten ist au\u00dferdem ein Fotowettbewerb<\/strong> gewidmet, der sich an Hobbyfotografen und Feinschmecker wendet, die dazu aufgerufen sind, Reis und Gorgonzola gemeinsam oder einzeln in einem Schnappschuss darzustellen. Die besten Fotografien werden \u00fcber die ganze Dauer der Veranstaltung hinweg ausgestellt.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

DEM GORGONZOLA G.U. GEWIDMETES PROGRAM BEI DEM EVENT \u201eEXPORICE 2025: REIS&GORGONZOLA\u201c<\/em><\/strong><\/p>\n

Salone Borsa<\/strong><\/p>\n

Piazza Martiri della Libert\u00e0, 6 – Novara<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

FREITAG, 26. SEPTEMBER:<\/strong><\/p>\n

16:00 Uhr<\/u> Er\u00f6ffnung<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

SAMSTAG, 27. SEPTEMBER:<\/strong><\/p>\n

10:30 Uhr<\/u> Kochkurs unter der Leitung der \u201eLustigen K\u00fcchenbrigade\u201c (Allegra Brigata)<\/p>\n

16:00 Uhr<\/u> Gorgonzola-Kostprobe unter der Leitung des Verbands ONAF und des Konsortiums f\u00fcr den Schutz des Gorgonzola g.U. (max. 30 Teilnehmer, Anmeldung unter https:\/\/turismonovara.it\/<\/a>)<\/p>\n

17:30 Uhr<\/u> Kochkurs mit Giorgio Pintzas Monzani, Private Chef und Food Writer<\/p>\n

 <\/p>\n

SONNTAG, 28. SEPTEMBER<\/strong><\/p>\n

10:30 Uhr<\/u> Kochkurs mit Corrado Lombardo, K\u00fcchenchef des Restaurants Casa Celesia in Oleggio<\/p>\n

11:30 Uhr<\/u> Gorgonzola-Kostprobe unter der Leitung des Verbands ONAF und des Konsortiums f\u00fcr den Schutz des Gorgonzolas g.U. (max. 30 Teilnehmer, Anmeldung unter https:\/\/turismonovara.it\/<\/a>)<\/p>\n

16:00 Uhr<\/u> Kochkurs mit Gianpiero Cravero, K\u00fcchenchef des Restaurants Cravero Osteria Contemporanea in Caltignaga.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"featured_media":60656,"template":"","class_list":["post-60676","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-messen-veranstaltungen"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u201cEXPORICE 2025: REIS&GORGONZOLA\u201d: DAS KONSORTIUM GORGONZOLA G.U. 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