{"id":62764,"date":"2025-12-18T17:44:33","date_gmt":"2025-12-18T16:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/?post_type=news&p=62764"},"modified":"2026-04-16T17:48:40","modified_gmt":"2026-04-16T15:48:40","slug":"keine-weihnacht-ohne-gorgonzola","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/keine-weihnacht-ohne-gorgonzola\/","title":{"rendered":"KEINE WEIHNACHT OHNE GORGONZOLA!"},"content":{"rendered":"

Wie jedes Jahr geben wir n\u00fctzliche Ratschl\u00e4ge, um die ganze Schmackhaftigkeit und die gute Laune des Gorgonzola g.U. ins Weihnachtsmen\u00fc einzubringen. Diese italienische Exzellenz auf der Basis von pasteurisierter Kuhvollmilch <\/strong>verw\u00f6hnt den Gaumen als Vorspeise, in Kombination mit R\u00f6stbr\u00f6tchen oder Gem\u00fcse-Crudit\u00e9s, in der Form einer Sauce f\u00fcr die Zubereitung von Entr\u00e9e oder Hauptgericht, als unwiderstehliches Dressing f\u00fcr den kr\u00f6nenden Abschluss mit Pandoro oder Panettone. Dank seiner Schmackhaftigkeit und einfachen Verwendung kann auch der weniger erfahrene Koch kaum etwas falsch machen!<\/p>\n

Wenn Sie sich jedoch auch ein anspruchsvolleres Rezept zutrauen, dann h\u00e4tten wir f\u00fcr Sie eine Kreation des toskanischen K\u00fcchenchefs Federico Fusca – einem bekannten Gesicht aus der Sendung \u201e\u00c9 sempre mezzogiorno\u201c (Es ist immer Mittag) und ein Influencer mit \u00fcber einer Million Followern. Sein einfacher und authentischer Stil st\u00fctzt sich auf eine traditionelle K\u00fcche, bei der unterschiedliche regionale Einfl\u00fcsse vermischt werden, w\u00e4hrend zugleich der Experimentierfreude Raum gegeben wird.\u00a0F\u00fcr das Konsortium hat er einen Schweinebraten im Speckmantel mit Gorgonzolafondue und Safran <\/strong>kreiert. Ein garantiert effektvolles Gericht, dessen Zubereitung jedoch nicht jeder gewachsen ist. Hier das Rezept<\/a>.<\/p>\n

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