{"id":64000,"date":"2026-06-25T15:17:40","date_gmt":"2026-06-25T13:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/?post_type=news&#038;p=64000"},"modified":"2026-06-25T16:59:08","modified_gmt":"2026-06-25T14:59:08","slug":"gorgonzola-g-u-in-form-bleiben-ohne-auf-genuss-zu-verzichten","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/de\/news\/gorgonzola-g-u-in-form-bleiben-ohne-auf-genuss-zu-verzichten\/","title":{"rendered":"GORGONZOLA g. U.: IN FORM BLEIBEN OHNE AUF GENUSS ZU VERZICHTEN"},"content":{"rendered":"<p>Mit der sch\u00f6nen Jahreszeit kommt auch der Wunsch, wieder in Form zu kommen. Das bedeutet nicht unbedingt, auf Genuss zu verzichten. Besonders f\u00fcr K\u00e4seliebhaber gibt es gute Nachrichten: Gem\u00e4\u00df modernen Erkenntnissen der Ern\u00e4hrungswissenschaft, darunter die <em>Italienischen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungswissenschaften<\/em>, k\u00f6nnen Milchprodukte dabei helfen, langfristig in Form zu bleiben. Dies ist auf drei wichtiger Stoffe zur\u00fcckzuf\u00fchren: Molkenproteinen, die schnell s\u00e4ttigen und die fettfreie K\u00f6rpermasse erhalten; Casein, das den Blutzuckerspiegel stabilisiert und das Hungergef\u00fchl hemmt; Kalzium, das den Appetit kontrolliert und die Fettverbrennung f\u00f6rdert. Wie immer gilt: Wichtig ist die Menge, ein gesunder Lebensstil und eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ern\u00e4hrung.<\/p>\n<p>Betrachtet man die Kalorien, enth\u00e4lt eine 60 g Portion Gorgonzola g. U. 195 Kalorien, also etwa 10\u201315 % des t\u00e4glichen Bedarfs. Das entspricht den gleichen Kalorien wie 35 g Schokolade, 45 g Grissini oder 30 g ger\u00f6stete Erdn\u00fcsse. Der milde oder w\u00fcrzige Gorgonzola g. U. kann daher verwendet werden, um Saisongem\u00fcse zu w\u00fcrzen oder ein Gericht aus Vollkornreis oder -nudeln zu verfeinern.<\/p>\n<p>Es folgen drei Videorezepte, die Sie leicht zuhause nachkochen k\u00f6nnen:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/galette-mit-gorgonzola-g-u-ei-und-kochschinken\/\">https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/rezepte\/Galette-mit-Gorgonzola-g.U.-Eiern-und-Kochschinken \/<\/a><\/p>\n<p>https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/rezepte\/Dip-mit-Zucchini-Gorgonzola-g.U.-und-Basilikum\/<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/de.gorgonzola.com\/rezepte\/auberginenroellchen-mit-gorgonzola-g-u\/\">https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/rezepte\/Auberginenrouladen-mit-Gorgonzola-g.U.\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":63991,"template":"","class_list":["post-64000","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-publikationen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>GORGONZOLA g. 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