{"id":17072,"date":"2015-02-02T00:00:00","date_gmt":"2015-02-01T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/en.gorgonzola.com\/news\/il-gorgonzola-in-letteratura-un-formaggio-dispirazione\/"},"modified":"2023-07-18T14:38:45","modified_gmt":"2023-07-18T12:38:45","slug":"il-gorgonzola-in-letteratura-un-formaggio-dispirazione","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/en\/news\/il-gorgonzola-in-letteratura-un-formaggio-dispirazione\/","title":{"rendered":"Il gorgonzola in letteratura. Un formaggio d&#8217;ispirazione"},"content":{"rendered":"<p><i>Coordinatore editoriale:<\/i> Enzo C. Beltrami<br \/>\n<i style=\"line-height: 1.5\">Casa editrice:<\/i><span style=\"line-height: 1.5\"> Provincia di Milano<br \/>\n<\/span><i style=\"line-height: 1.5\">Anno:<\/i><span style=\"line-height: 1.5\"> 2005<br \/>\n<\/span><i style=\"line-height: 1.5\">Pagine:<\/i><span style=\"line-height: 1.5\"> 46<\/span><\/p>\n<p>Breve pubblicazione del 2005 riportante le citazioni in letteratura sul formaggio gorgonzola. Da Alessandro Manzoni a Gianni Brera, Hermann Hesse e Giosu\u00e8 Carducci: i maggiori scrittori e il gorgonzola.<\/p>\n<p>Vero e proprio \u201cpersonaggio letterario\u201d, il gorgonzola \u00e8 stato citato nei secoli da numerosi autori italiani ed esteri. Questo curioso libro voluto dalla Provincia di Milano e nato \u201cper puro divertimento\u201d ma con lo scopo di valorizzare una tra le pi\u00f9 importanti produzioni del milanese, ne raccoglie una trentina: presentate in ordine cronologico, testimoniano la fama del gorgonzola in tempi e luoghi molto lontani dalla sua area d\u2019origine.<\/p>\n<p>Qualche esempio? L\u2019astronomo francese Joseph Jerome de La lande lo cita nel 1765 nel racconto di un suo viaggio in Italia, compare tra gli scritti di Stendhal, di Alessandro Manzoni, dello stesso Gioachino Rossini, il compositore marchigiano noto anche come raffinato gastronomo. Ma la bont\u00e0 del gorgonzola passa anche attraverso le parole di Giosu\u00e8 Carducci, Hermann Hesse, James Joyce (che ne parla nel suo capolavoro Ulisse pubblicato a Parigi nel 1922), Alberto Moravia, Carlo Emilio Gadda&#8230;<\/p>\n<p>La chiave di lettura di questo libro \u00e8 insomma quella che definisce il gorgonzola come un vero e proprio \u201cformaggio d\u2019ispirazione\u201d, nato per soddisfare esigenze di alimentazione primarie, ma presto divenuto alimento sociale entrando a far parte della vita quotidiana di tante generazioni di uomini.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9337,"template":"","class_list":["post-17072","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-publicaciones"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Il gorgonzola in letteratura. 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