{"id":21056,"date":"2022-03-09T12:09:57","date_gmt":"2022-03-09T11:09:57","guid":{"rendered":"https:\/\/es.gorgonzola.com\/?p=18319"},"modified":"2023-07-18T14:33:39","modified_gmt":"2023-07-18T12:33:39","slug":"queso-gorgonzola-dop-3-11-de-crecimiento-de-la-produccion-tambien-en-el-ano-2021-ademas-aumentan-las-exportaciones-5-4","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/es\/news\/queso-gorgonzola-dop-3-11-de-crecimiento-de-la-produccion-tambien-en-el-ano-2021-ademas-aumentan-las-exportaciones-5-4\/","title":{"rendered":"Queso Gorgonzola Dop  +3,11% de crecimiento de la producci\u00f3n tambi\u00e9n en el a\u00f1o 2021. Adem\u00e1s aumentan las exportaciones (+5,4%)"},"content":{"rendered":"<p>Tambi\u00e9n en el a\u00f1o 2021 la producci\u00f3n de queso Gorgonzola DOP registra una tendencia caracterizada por un claro signo positivo. Han sido <strong>5.258.828<\/strong> las hormas producidas entre enero y diciembre de 2021, con un <strong>aumento del 3,11%<\/strong> con respecto al 2020, equivalente a 158.405 hormas m\u00e1s.<\/p>\n<p>El crecimiento, constante desde el a\u00f1o 2008, registra en el a\u00f1o que acaba de terminar un aumento de m\u00e1s del doble con respecto a la comparaci\u00f3n entre los dos a\u00f1os anteriores. De hecho, en el a\u00f1o 2020 se hab\u00edan producido 74.638 hormas m\u00e1s con respecto al a\u00f1o 2019 (+1.49%). El aumento se refiere a todo al territorio del consorcio, situado entre las regiones\u00a0<strong>Lombard\u00eda y Piamonte<\/strong>, con las provincias de Piamonte que registran incluso en el a\u00f1o 2021 m\u00e1s de dos terceras partes de la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>El queso <strong>Gorgonzola DOP Picante<\/strong> encuentra cada vez m\u00e1s la aceptaci\u00f3n de los consumidores. De hecho, el 13% de la producci\u00f3n total se ha destinado a este tipo de queso, que de esta forma registra un aumento del 18,81% con respecto al a\u00f1o 2020.<\/p>\n<p>Por lo que se refiere a las exportaciones, tambi\u00e9n en este caso los datos han sido alentadores: desde el mes de enero hasta el mes de septiembre de 2021, <strong>m\u00e1s de un mill\u00f3n y quinientas mil hormas han cruzado las fronteras italianas (1.507.416), <\/strong>con un aumento del <strong>5,4%<\/strong> con respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o 2020.<\/p>\n<p>La Uni\u00f3n Europea se confirma como el mercado principal para el queso Gorgonzola DOP, con <strong>Alemania<\/strong> primer Pa\u00eds importador (<em>429.435 hormas en el mes de septiembre de 2021<\/em>), seguida por <strong>Francia<\/strong> (<em>342.876<\/em>) y por <strong>Espa\u00f1a<\/strong> (<em>96.895<\/em>). Contin\u00faa la ca\u00edda, equivalente al 42% en los primeros nueve meses de 2021, de las exportaciones hacia el <strong>Reino Unido,<\/strong> despu\u00e9s de su salida de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>En el resto del mundo los <strong>Estados Unidos<\/strong> se convierten en el primer pa\u00eds en volumen de exportaciones con 24.095 hormas exportadas (+29,80%), superando a <strong>Jap\u00f3n <\/strong>(22.908) y a <strong>Australia <\/strong>(22.154).<\/p>\n<p style=\"text-align: right\">\u201c<em>Tambi\u00e9n este a\u00f1o los n\u00fameros nos satisfacen mucho, con un crecimiento constante que se consolida cada vez m\u00e1s y coloca el queso Gorgonzola DOP entre los quesos italianos m\u00e1s amados. Hace a\u00f1os que estamos trabajando para hacer conocer de la mejor forma nuestro producto, realmente \u00fanico, apostando a la calidad, a una informaci\u00f3n correcta y transparente, tambi\u00e9n gracias a la seriedad y a la experiencia de todas las cuarenta empresas asociadas\u00a0<\/em>\u2013 comenta el\u00a0<strong>Presidente del Consorcio Gorgonzola, Antonio Auricchio<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0<em>Personalmente estoy convencido de que tenemos todav\u00eda unos m\u00e1rgenes de crecimiento importante, y seguimos apostando a los nuevos mercados extranjeros y a la participaci\u00f3n de los j\u00f3venes, que demuestran apreciar el queso Gorgonzola, manteniendo siempre alt\u00edsimo el nivel de calidad de nuestro producto.. S\u00f3lo as\u00ed podremos conservar nuestra enorme ventaja sobre los productos similares de todo el mundo\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Resultan muy interesantes los aumentos de tres d\u00edgitos en pa\u00edses como <strong>Noruega, China, Hong Kong, Singapur, M\u00e9xico <\/strong>y<strong> Rep\u00fablica Dominicana, <\/strong>que pueden representar nuevas salidas de mercado para el consumo de queso Gorgonzola DOP.<\/p>\n<p>Por lo tanto, se trata de exportaciones en crecimiento que premian la acci\u00f3n tanto del Consorcio, como de las empresas asociadas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20895,"template":"","class_list":["post-21056","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Queso Gorgonzola Dop +3,11% de crecimiento de la producci\u00f3n tambi\u00e9n en el a\u00f1o 2021. 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