La temporada primaveral con sus primeras jornadas c\u00e1lidas y que se alargan, estimula a muchas personas a seguir un r\u00e9gimen alimentario m\u00e1s apto a perder algunos kilos antes del verano.<\/p>\n
En estos casos es bueno saber que los quesos, el queso Gorgonzola Dop en especial, no deben necesariamente prohibirse<\/strong>, siempre en el \u00e1mbito de un estilo de vida sano y de una dieta variada y equilibrada.<\/p>\n Ante todo, hay que evaluar el aporte cal\u00f3rico. Una porci\u00f3n de queso Gorgonzola de 60 g contiene 195 calor\u00edas, equivalentes al 10-15% de la necesidad diaria. Si observamos bien, se trata de las mismas calor\u00edas que contienen 35 g de chocolate, 45 g de colines o 30 g de cacahuetes tostados.<\/p>\n Sin embargo, hay m\u00e1s. Seg\u00fan los nutricionistas los l\u00e1cteos hasta pueden ayudar a mantener el peso en el tiempo<\/strong>, especialmente gracias a tres sustancias: las sueroprote\u00ednas<\/em><\/strong>, que sacian r\u00e1pidamente y protegen la masa magra; la case\u00edna<\/em><\/strong>, que estabiliza la glicemia y aleja el hambre; el calcio<\/em><\/strong>, que mantiene controlado el apetito y favorece la p\u00e9rdida de grasa.<\/p>\n Por lo tanto, el queso Gorgonzola, incluso en su versi\u00f3n picante, puede utilizarse para brindar sabor a un plato de verduras o bien para condimentar arroz o fideo integral.<\/p>\n Para un r\u00e1pido tentempi\u00e9 \u00abquiebrahambre\u00bb<\/strong> puede untarse en una rebanada de pan de centeno, junto a una rebanada de salm\u00f3n o a calabacines hervidos, condimentados con pimientas y especias al gusto. Para muchas otras ideas, es posible consultar la secci\u00f3n Recetas presente en la p\u00e1gina web gorgonzola.com.<\/p>\n Como siempre, lo que hay que controlar es la cantidad, sin dolorosas privaciones, incluso porque otra cualidad del queso Gorgonzola Dop es la de ser reconocido por la ciencia como un \u201cmood food\u201d es decir un alimento con la capacidad de influir positivamente en el humor.\u00a0\u00a1Una raz\u00f3n m\u00e1s para saborearlo sin sentimientos de culpa!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":59235,"template":"","class_list":["post-59240","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n