Cibus 2021 (d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019\u0153nologie et \u00e0 la gastronomie), le premier des salons en pr\u00e9sentiel, a ferm\u00e9 ses portes avec un bilan positif. Un grand nombre de visiteurs (38.000 dont 2.000 \u00e9trangers), les journalistes et les bloggeurs ont pu parcourir les pavillons du quartier des foires et des salons nomm\u00e9 \u00ab\u00a0Fiere di Parma\u00a0\u00bb et s\u2019arr\u00eater au stand du Consortium Gorgonzola.<\/p>\n
Nous avons choisi le salon CIBUS pour pr\u00e9senter le nouveau livre de cuisine<\/strong> qui propose 25 recettes in\u00e9dites<\/strong>\u00a0: des plats de la tradition italienne mais aussi d\u2019autres pays comme la paella espagnole, le poke hawa\u00efen, les cr\u00eapes fran\u00e7aises et les bagels anglais. Cela d\u00e9montre la grande polyvalence et l\u2019internationalit\u00e9 du Gorgonzola AOP qui est le troisi\u00e8me fromage italien AOP parmi les fromages de vache.<\/p>\n \u00c0 Cibus, le Consortium Gorgonzola a re\u00e7u deux Tespi Awards<\/strong> pour la cr\u00e9ativit\u00e9 dans la cat\u00e9gorie Fromages pour les spots<\/em> (Meilleur spot radio <\/strong>et Meilleure campagne new media)<\/strong>, r\u00e9alis\u00e9s par l\u2019agence \u00abMetrix Communication\u00a0\u00bb. Ces prix ont r\u00e9compens\u00e9 l\u2019engagement envers la promotion, au niveau national et international, du fromage Gorgonzola AOP.<\/p>\n L\u2019exp\u00e9rience absolument positive du salon Cibus est de bon augure pour le prochain rendez-vous international auquel participera le Consortium Gorgonzola, le salon Anuga \u00e0 Cologne, du 9 au<\/strong> 13 octobre 2021<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18320,"template":"","class_list":["post-18323","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-foires-et-evenements"],"acf":[],"yoast_head":"\n