Saviez-vous que le Gorgonzola AOP<\/b> est un aliment fonctionnel naturel, c\u2019est super pour la fitness, n\u2019est-ce pas ? Le m\u00e9rite revient aux moisissures typiques qui pr\u00e9dig\u00e8rent les prot\u00e9ines et les transforment en petits peptides et acides amin\u00e9s libres tr\u00e8s faciles \u00e0 assimiler. C\u2019est pour cette raison que le Gorgonzola AOP est l\u2019un des fromages les plus digestibles !<\/p>\n
Cela est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 par la di\u00e9t\u00e9ticienne et coach minceur italienne Samantha Biale<\/b>: \u00ab\u00a0Imm\u00e9diatement apr\u00e8s l’entra\u00eenement, quand l\u2019organisme a besoin d\u2019une r\u00e9cup\u00e9ration musculaire rapide, c\u2019est le moment parfait pour manger du pain et du Gorgonzola<\/i>.\u00a0\u00bb Par ailleurs, une portion de Gorgonzola AOP r\u00e9duit\u00a0 <\/span>l\u2019\u00e9puisement et la fatigue gr\u00e2ce aux prot\u00e9ines \u00e0 valeur biologique \u00e9lev\u00e9e et \u00e0 diff\u00e9rents micronutriments comme les vitamines A et B12, les folates, le calcium, le phosphore et le zinc.<\/p>\n Et la ligne ? Ne vous inqui\u00e9tez pas, les \u00e9tudes d\u00e9montrent que les fromages les plus riches en calcium et prot\u00e9ines, comme le Gorgonzola AOP, stimulent le m\u00e9tabolisme et favorisent la perte de graisse<\/b> tout en conservant mieux la masse maigre. \u00ab\u00a0Supprimer les produits laitiers pour perdre du poids et rester tonique<\/i>s – conclut la di\u00e9t\u00e9ticienne – non seulement ne sert \u00e0 rien mais c’est<\/i> un contresens<\/i> !<\/i> \u201c<\/p>\n Nous vous rappelons qu\u2019il est important de maintenir un r\u00e9gime vari\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9, associ\u00e9 \u00e0 un style de vie sain.\u00a0<\/span><\/p>\n En outre, la qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et la production du Gorgonzola est prot\u00e9g\u00e9e et sauvegard\u00e9e en Italie et \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. En effet, le fromage Gorgonzola est reconnu dans l\u2019Union Europ\u00e9enne et il a \u00e9t\u00e9 ins\u00e9r\u00e9 dans la liste des produits AOP (Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e) le 12\/06\/96 par le R\u00e8glement Ce n\u00b01107. Pour b\u00e9n\u00e9ficier de cette appellation, le produit doit r\u00e9pondre aux exigences de conformit\u00e9 indiqu\u00e9es dans le cahier des charges de production que toutes les exploitations agricoles doivent respecter. D\u00e9l\u00e9gu\u00e9 par l\u2019\u00c9tat Italien et sous sa supervision, le Consortium de Protection du fromage Gorgonzola AOP a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en 1970 et, avec ses membres, il veille au respect et \u00e0 l\u2019application des lois en vigueur en Italie et dans tous les Pays du Monde o\u00f9 l\u2019appellation d\u2019origine \u00ab\u00a0Gorgonzola\u00a0\u00bb est prot\u00e9g\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20464,"template":"","class_list":["post-18463","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-nouvelles"],"acf":[],"yoast_head":"\n