\u00c0 l\u2019occasion des f\u00eates, quelle que soit la latitude \u00e0 laquelle on se trouve, l\u2019exigence est toujours la m\u00eame\u00a0: apporter \u00e0 table des plats originaux et sp\u00e9ciaux mais aussi pratiques \u00e0 r\u00e9aliser et attrayants.<\/p>\n
Comme les petits verres en portion individuelle que vous pouvez pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance et mettre sur le plat de vos invit\u00e9s au bon moment pour \u00e9viter de les faire attendre\u00a0; ils sont parfaits comme hors-d\u2019\u0153uvre mais aussi comme dessert.<\/p>\n
Dans ce menu id\u00e9al, les plats principaux misent sur le go\u00fbt et le cr\u00e9meux du Gorgonzola AOP, un ingr\u00e9dient facile \u00e0 trouver, qui ne trahit jamais et dont l\u2019effet \u00ab\u00a0waouh\u00a0\u00bb est assur\u00e9\u00a0!<\/p>\n
Comme entr\u00e9e, les spaghettis au tartare de saumon, \u00e0 servir chaudes, accompagn\u00e9es d\u2019un vin blanc offrant une certaine douceur et sapidit\u00e9 comme un Riesling, Gavi ou Pinot Blanc, pour le plat de r\u00e9sistance, toujours \u00e0 base de poisson, nous proposons une tartare raffin\u00e9e de thon enrichie de sauce au Gorgonzola AOP.<\/p>\n
Le conseil du chef : laissez reposer le Gorgonzola AOP \u00a0en dehors du r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 30 min avant de le cuisiner, pour le ramener \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et exalter au maximum son go\u00fbt unique.<\/p>\n
Petits verres de mousse au Gorgonzola AOP<\/a><\/p><\/blockquote>\n