ゴルゴンゾーラのミルフィーユ

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いちじくと洋梨を交互に刺してゴルゴンゾーラ・ドルチェとピカンテで挟みます。楽しさは美味しさに変わり、素早い一品のできあがり。 ジャンピエロ・クラベーロの簡単レシピ

フロッラ・サラータ（塩味のクッキー生地）を準備する。ミキサーに薄力粉350g、ダイスに切ったバター180g、塩少々、たまご2個、パルミジャーノ・レッジャーノDop...