JP
IT EN DK NL FR DE KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Cerca

Ricette

ビデオレシピ

DIFFICOLTÀ

20 min

ローストパンプキン 辛口ゴルゴンゾーラDOPのせ

Ingredienti

  • デリカ・パンプキン（焼いておく）800 g
  • 辛口ゴルゴンゾーラDOP 200 g
  • ザクロ ½個
  • 適宜：ベビーほうれん草、ヘーゼルナッツ

 

ソース材料：

  • タヒニ　大さじ3
  • ギリシャヨーグルト 125g
  • レモン汁 大さじ1.5
  • ニンニク ½かけ
  • 適宜：塩、コショウ

Preparazione

  1. ザクロの種を取り分け、ヘーゼルナッツを刻む。
  2. ソースを準備する：タヒニ、レモン汁、ニンニク、水 大さじ2をボウルに入れて混ぜる。ヨーグルトを加え、塩、コショウで味を調える。
  3. かぼちゃのスライスを皿に移し、ベビーほうれん草の葉、辛口ゴルゴンゾーラDOPの角切り、ザクロの種、刻みヘーゼルナッツ、ソースをあしらってできあがり。