{"id":18596,"date":"2021-05-23T20:00:26","date_gmt":"2021-05-23T18:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/?p=18596"},"modified":"2023-07-18T14:34:34","modified_gmt":"2023-07-18T12:34:34","slug":"vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/","title":{"rendered":"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB"},"content":{"rendered":"<p>De tweede etappe van de virtuele tour van het Consortium Gorgonzola: <strong>Cremona<\/strong>, de geboorteplaats van de mostarda die een perfecte combinatie vormt met Gorgonzola piccante; <strong>Brescia<\/strong>, de \u201c<em>Leeuwin van Itali\u00eb<\/em>\u201d, een uitstekend startpunt voor een route langs de wijngaarden van de Franciacorta-streek; en <strong>Lodi<\/strong> een stad gelegen in een streek die voornamelijk is gewijd aan de landbouw en veeteelt en daarom een belangrijke plaats inneemt binnen de kaas- en melkproductie.<\/p>\n<p>Rond 1500 werden de Navigli, een kanalenstelsel, aangelegd in het gebied tussen Milaan en Lodi. Hierdoor kon de productie van Gorgonzola enorm groeien omdat de kazen snel naar Milaan konden worden vervoerd, waar meer handel werd verricht en met name tijdens jaarmarkten.<\/p>\n<p>De <strong>Gorgonzola<\/strong>, sinds 1996 een \u201c<strong>BOB-product<\/strong>\u201d, heeft een nauwe band met de streek. De productie en transformatie van de grondstoffen moeten immers plaatsvinden binnen het gebied van het consortium. Een gebied dat wordt omsloten door symbolische, doch exacte grenzen. De BOB-certificatie is daarom een garantie voor de consument, die er zeker van kan zijn dat de volledige productieketen in dit geografische gebied is gevestigd en dat de geschiedenis en tradities in stand worden gehouden.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a class=\"custom-cta\" href=\"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/productiegebied\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Productiegebied<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":48111,"template":"","class_list":["post-18596","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-nieuws"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De tweede etappe van de virtuele tour van het Consortium Gorgonzola: Cremona, de geboorteplaats van de mostarda die een perfecte combinatie vormt met Gorgonzola piccante; Brescia, de \u201cLeeuwin van Itali\u00eb\u201d, een uitstekend startpunt voor een route langs de wijngaarden van de Franciacorta-streek; en Lodi een stad gelegen in een streek die voornamelijk is gewijd aan [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-18T12:34:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/seconda-tappa-10.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"810\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/\",\"name\":\"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB - Gorgonzola DOP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/seconda-tappa-10.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-23T18:00:26+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-18T12:34:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/seconda-tappa-10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/seconda-tappa-10.jpg\",\"width\":810,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/nl\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"width\":149,\"height\":73,\"caption\":\"Gorgonzola DOP\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/consorziogorgonzola\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB - Gorgonzola DOP","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB - Gorgonzola DOP","og_description":"De tweede etappe van de virtuele tour van het Consortium Gorgonzola: Cremona, de geboorteplaats van de mostarda die een perfecte combinatie vormt met Gorgonzola piccante; Brescia, de \u201cLeeuwin van Itali\u00eb\u201d, een uitstekend startpunt voor een route langs de wijngaarden van de Franciacorta-streek; en Lodi een stad gelegen in een streek die voornamelijk is gewijd aan [&hellip;]","og_url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/","og_site_name":"Gorgonzola DOP","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola","article_modified_time":"2023-07-18T12:34:34+00:00","og_image":[{"width":810,"height":420,"url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/seconda-tappa-10.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/","name":"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB - Gorgonzola DOP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/seconda-tappa-10.jpg","datePublished":"2021-05-23T18:00:26+00:00","dateModified":"2023-07-18T12:34:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/#primaryimage","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/seconda-tappa-10.jpg","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/seconda-tappa-10.jpg","width":810,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/vervolg-van-de-virtuele-tour-door-de-streek-van-gorgonzola-bob\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Vervolg van de virtuele tour door de streek van Gorgonzola BOB"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","name":"Gorgonzola DOP","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization","name":"Gorgonzola DOP","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","width":149,"height":73,"caption":"Gorgonzola DOP"},"image":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/news\/18596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}