Po procesie trwaj\u0105cym cztery lata i przy silnym sprzeciwie Stan\u00f3w Zjednoczonych, Chile uznaje nazw\u0119 pochodzenia sera Gorgonzola za w 100% w\u0142osk\u0105. Sukces ten uczczony zosta\u0142 w Ambasadzie W\u0142och oficjaln\u0105 ceremoni\u0105, podczas kt\u00f3rej dyrektor Narodowego Instytutu W\u0142asno\u015bci Przemys\u0142owej (Inapi), Loreto Bresky, wr\u0119czy\u0142 oficjalny tytu\u0142 uznania Ambasadorowi W\u0142och w Chile, Valerii Biagiotti, w obecno\u015bci Konsorcjum na rzecz ochrony sera Gorgonzola, reprezentowanego przez jego prawnik\u00f3w w Chile (Kancelaria Villaseca Abogados).<\/p>\n
<\/p>\n
Ambasador Biagiotti<\/strong> podkre\u015bli\u0142: \u201eUznanie nazwy pochodzenia sera Gorgonzola jako w 100% w\u0142oskiej stanowi kolejny krok w ogromnym wysi\u0142ku, jaki w\u0142oskie w\u0142adze i przedsi\u0119biorstwa podejmuj\u0105 ka\u017cdego dnia na ca\u0142ym \u015bwiecie przeciwko w\u0142oskiemu brzmieniu oraz na rzecz ochrony typowych w\u0142oskich nazw<\/em>\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Dyrektor krajowy INAPI, Loreto Bresky<\/strong>, wyrazi\u0142 satysfakcj\u0119 z uznania roszcze\u0144, podkre\u015blaj\u0105c prac\u0119 Konsorcjum na rzecz ochrony sera Gorgonzola, \u201ekt\u00f3re uzyska\u0142o d\u0142ugo oczekiwan\u0105 ochron\u0119 po zastosowaniu procedury ustanowionej przez INAPI. Oznacza to, \u017ce za ka\u017cdym razem, gdy lokalny konsument widzi ten produkt na p\u00f3\u0142ce w supermarkecie, mo\u017ce by\u0107 pewien jego w\u0142oskiego pochodzenia<\/em>\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Ze strony W\u0142och Antonio Auricchio, prezes Konsorcjum na rzecz ochrony sera Gorgonzola<\/strong>, z rado\u015bci\u0105 przyj\u0105\u0142 to wa\u017cne zwyci\u0119stwo, dzi\u0119ki kt\u00f3remu liczba kraj\u00f3w, w kt\u00f3rych ChNP Gorgonzola uzyska\u0142a uznanie prawne, wynosi 95. \u201eOd zawsze powtarzam, \u017ce nie mo\u017cemy odst\u0105pi\u0107 ani na krok od naszej jako\u015bci, kt\u00f3ra uczyni\u0142a nas doskona\u0142o\u015bci\u0105 i kt\u00f3ra jest nasz\u0105 najlepsz\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105, ale rol\u0105 Konsorcjum musi by\u0107 tak\u017ce wspieranie naszych firm za granic\u0105, gdzie cierpimy z powodu nieuczciwej konkurencji w postaci podr\u00f3bek. To uznanie w Chile jest wa\u017cnym zwyci\u0119stwem nad ameryka\u0144skimi producentami mleka i ser\u00f3w oraz osi\u0105gni\u0119ciem, kt\u00f3re mo\u017ce utorowa\u0107 drog\u0119 naszym firmom na bardzo interesuj\u0105cym rynku.<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n Proces prawny rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 w 2018 r., kiedy Konsorcjum zwr\u00f3ci\u0142o si\u0119 z wnioskiem o uznanie nazwy pochodzenia \u201eGorgonzola\u201d w Chile. U.S. Diary Export Council, organizacja zrzeszaj\u0105ca ameryka\u0144skich producent\u00f3w mleka i ser\u00f3w, sprzeciwi\u0142a si\u0119 temu wnioskowi, argumentuj\u0105c, \u017ce nazwa \u201eGorgonzola\u201d stanowi jedynie og\u00f3lne oznaczenie, umo\u017cliwiaj\u0105ce rozr\u00f3\u017cnienie rodzaju sera ple\u015bniowego. Jednak\u017ce analiza przeprowadzona przez chilijskie Ministerstwo Rolnictwa na temat rynku sera Gorgonzola w Chile wykaza\u0142a, \u017ce \u200b\u200bdo Chile trafi\u0142a jedynie bardzo niewielka ilo\u015b\u0107 sera ple\u015bniowego ze Stan\u00f3w Zjednoczonych, a ponadto nie by\u0142o \u017cadnych informacji na temat produkcji ani dystrybucji krajowej tego sera w Chile, co \u015bwiadczy o tym, \u017ce nazwy \u201eGorgonzola\u201d nie mo\u017cna uzna\u0107 za nazw\u0119 rodzajow\u0105. W zwi\u0105zku z tym na pocz\u0105tku tego roku Narodowy Instytut W\u0142asno\u015bci Intelektualnej (Inapi) ustali\u0142, \u017ce jedynie renomowany ser produkowany na obszarach wskazanych w specyfikacji produkcji w regionach Lombardia i Piemont we W\u0142oszech mo\u017ce by\u0107 sprzedawany w Chile pod nazw\u0105 Gorgonzola.<\/p>\n <\/p>\n Opr\u00f3cz Ambasadora W\u0142och, Valerii Biagiotti, i Szefa Urz\u0119du ds. Znak\u00f3w Towarowych, Loreto Bresky\u2019ego<\/em>, w ceremonii uczestniczyli tak\u017ce przedstawiciel Podsekretarza ds. Mi\u0119dzynarodowych Stosunk\u00f3w Gospodarczych, Prezes W\u0142oskiej Izby Handlowej w Chile, Luciano Marocchino<\/em> , jego sekretarz generalny, Olivier Lunghini<\/em>, i niekt\u00f3rzy handlowcy b\u0119d\u0105cy cz\u0142onkami Izby Handlowej.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":54922,"template":"","class_list":["post-54929","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-wiadomosci"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nRozwijamy si\u0119 w ca\u0142ej Ameryce Po\u0142udniowej, przede wszystkim w Brazylii, ale tak\u017ce w Kolumbii i Chile, gdzie wielka tradycja winiarska mo\u017ce doskonale \u0142\u0105czy\u0107 si\u0119 jedynie z wyj\u0105tkowym produktem mlecznym, takim jak Gorgonzola. To\u017csamo\u015b\u0107, przynale\u017cno\u015b\u0107, terytorium, ale tak\u017ce ludzie i rzemios\u0142o stanowi\u0105 to\u017csamo\u015b\u0107 wszystkich naszych w\u0142oskich produkt\u00f3w. Rejestracja to zatem nie tylko tytu\u0142 prawny, ale w\u0142a\u015bciwe uznanie i obrona w ka\u017cdym kraju na \u015bwiecie tradycji i historii naszej w\u0142oskiej gorgonzoli<\/em><\/strong>\u201d.<\/em><\/p>\n