{"id":58073,"date":"2025-01-29T17:16:12","date_gmt":"2025-01-29T16:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/?post_type=news&#038;p=58073"},"modified":"2025-02-04T10:48:12","modified_gmt":"2025-02-04T09:48:12","slug":"chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/","title":{"rendered":"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI"},"content":{"rendered":"<p>W Chinach i wielu krajach azjatyckich, takich jak Singapur i Wietnam, od 28 stycznia do 4 lutego 2025 roku obchodzony jest Chi\u0144ski Nowy Rok, znany r\u00f3wnie\u017c jako \u015awi\u0119to Wiosny.<\/p>\n<p>\u015awi\u0105teczny nastr\u00f3j jest tak mocno odczuwalny, \u017ce wiele lokalnych firm zamyka si\u0119 na kilka tygodni. R\u00f3wnie\u017c w innych cz\u0119\u015bciach \u015bwiata, w kt\u00f3rych istniej\u0105 chi\u0144skie spo\u0142eczno\u015bci, wschodni Nowy Rok zyskuje na znaczeniu. Na przyk\u0142ad miasto Mediolan postanowi\u0142o w tym roku przenie\u015b\u0107 tradycyjny Taniec Smoka, zaplanowany na niedziel\u0119 2 lutego, z miejskiego Chinatown do bardziej przestronnego Arco della Pace, aby powita\u0107 Rok W\u0119\u017ca.<\/p>\n<p>Ale co si\u0119 jada w tym \u015bwi\u0105tecznym okresie? Istnieje wiele tradycji kulinarnych i przes\u0105d\u00f3w przestrzeganych przez Azjat\u00f3w. G\u0142\u00f3wny nacisk k\u0142adziony jest na dania rybne, w szczeg\u00f3lno\u015bci karpia, kt\u00f3ry jest uwa\u017cany za symbol dobrobytu. Powinien by\u0107 umieszczony na stole g\u0142ow\u0105 w kierunku najstarszego cz\u0142onka rodziny i nigdy nie powinien by\u0107 przestawiany. Uwa\u017cane za pomy\u015blne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c dobrze znane piero\u017cki i sajgonki wraz ze s\u0142odkimi kulkami ry\u017cowymi i d\u0142ugim makaronem, ze wzgl\u0119du na ich kszta\u0142t.<\/p>\n<p>Wybrali\u015bmy dwa dania, doskona\u0142e na okres \u015bwi\u0105teczny, wzbogacone wyj\u0105tkowym smakiem Gorgonzoli ChNP.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0141oso\u015b teriyaki<\/strong> z sosem z Gorgonzoli ChNP, bia\u0142ym ry\u017cem, dymk\u0105, sezamem, szpinakiem i rzodkwi\u0105<br \/>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"o1eu2lY9ay\"><p><a href=\"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/przepisy\/losos-teriyaki-z-sosem-gorgonzola-dop\/\">\u0141oso\u015b teriyaki z sosem Gorgonzola DOP<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;\u0141oso\u015b teriyaki z sosem Gorgonzola DOP&#8221; &#8212; Gorgonzola DOP\" src=\"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/przepisy\/losos-teriyaki-z-sosem-gorgonzola-dop\/embed\/#?secret=a8ObaVGc3f#?secret=o1eu2lY9ay\" data-secret=\"o1eu2lY9ay\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/li>\n<li><strong>Makaron z warzywami<\/strong> i Gorgonzol\u0105 ChNP<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"lIksiOPawJ\"><p><a href=\"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/przepisy\/chinski-makaron-z-serem-gorgonzola-dop\/\">Chi\u0144ski makaron  z serem Gorgonzola DOP<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;Chi\u0144ski makaron  z serem Gorgonzola DOP&#8221; &#8212; Gorgonzola DOP\" src=\"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/przepisy\/chinski-makaron-z-serem-gorgonzola-dop\/embed\/#?secret=5HyV29iAxW#?secret=lIksiOPawJ\" data-secret=\"lIksiOPawJ\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>Herezja? Zdecydowanie nie! Azjaci uwielbiaj\u0105 Gorgonzol\u0119, poniewa\u017c jest to ser wytwarzany z pasteryzowanego pe\u0142nego mleka, ale naturalnie nie zawiera laktozy (*). Ponad 90% ich populacji cierpi na t\u0119 nietolerancj\u0119. Co wi\u0119cej, doceniaj\u0105 jego smak, tak zwany pi\u0105ty smak \u201eumami\u201d, nadawany przez fermentacj\u0119, kt\u00f3ra jest szeroko rozpowszechniona w azjatyckich potrawach.<\/p>\n<p>Potwierdzaj\u0105 to dane eksportowe \u2013 w okresie od stycznia do pa\u017adziernika 2024 r. do tej cz\u0119\u015bci \u015bwiata trafi\u0142o \u0142\u0105cznie oko\u0142o 54\u00a0000 kr\u0119g\u00f3w Gorgonzoli ChNP, a dwa wa\u017cne kraje azjatyckie, takie jak Japonia i Korea Po\u0142udniowa, znajduj\u0105 si\u0119 na li\u015bcie 20 najwi\u0119kszych importer\u00f3w.<\/p>\n<p>* <em>(zawarto\u015b\u0107 laktozy poni\u017cej 0,1 g\/100 g, naturalna konsekwencja typowego procesu produkcyjnego. Zawiera galaktoz\u0119<\/em>).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":58062,"template":"","class_list":["post-58073","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-wiadomosci"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj kulinarne tradycje i przes\u0105dy chi\u0144skiego Nowego Roku 2025. Wypr\u00f3buj przepisy z serem Gorgonzola ChNP, idealne na \u015bwi\u0119towanie Nowego Roku!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj kulinarne tradycje i przes\u0105dy chi\u0144skiego Nowego Roku 2025. Wypr\u00f3buj przepisy z serem Gorgonzola ChNP, idealne na \u015bwi\u0119towanie Nowego Roku!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-04T09:48:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/capodanno-cinese-sito.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"810\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/\",\"name\":\"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI - Gorgonzola DOP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/capodanno-cinese-sito.png\",\"datePublished\":\"2025-01-29T16:16:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-04T09:48:12+00:00\",\"description\":\"Odkryj kulinarne tradycje i przes\u0105dy chi\u0144skiego Nowego Roku 2025. Wypr\u00f3buj przepisy z serem Gorgonzola ChNP, idealne na \u015bwi\u0119towanie Nowego Roku!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/capodanno-cinese-sito.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/capodanno-cinese-sito.png\",\"width\":810,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pl.gorgonzola.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"width\":149,\"height\":73,\"caption\":\"Gorgonzola DOP\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/consorziogorgonzola\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI - Gorgonzola DOP","description":"Odkryj kulinarne tradycje i przes\u0105dy chi\u0144skiego Nowego Roku 2025. Wypr\u00f3buj przepisy z serem Gorgonzola ChNP, idealne na \u015bwi\u0119towanie Nowego Roku!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI - Gorgonzola DOP","og_description":"Odkryj kulinarne tradycje i przes\u0105dy chi\u0144skiego Nowego Roku 2025. Wypr\u00f3buj przepisy z serem Gorgonzola ChNP, idealne na \u015bwi\u0119towanie Nowego Roku!","og_url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/","og_site_name":"Gorgonzola DOP","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola","article_modified_time":"2025-02-04T09:48:12+00:00","og_image":[{"width":810,"height":420,"url":"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/capodanno-cinese-sito.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/","name":"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI - Gorgonzola DOP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/capodanno-cinese-sito.png","datePublished":"2025-01-29T16:16:12+00:00","dateModified":"2025-02-04T09:48:12+00:00","description":"Odkryj kulinarne tradycje i przes\u0105dy chi\u0144skiego Nowego Roku 2025. Wypr\u00f3buj przepisy z serem Gorgonzola ChNP, idealne na \u015bwi\u0119towanie Nowego Roku!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/#primaryimage","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/capodanno-cinese-sito.png","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/capodanno-cinese-sito.png","width":810,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/chinski-nowy-rok-z-jego-kulinarnymi-zwyczajami-i-przesadami\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"CHI\u0143SKI NOWY ROK Z JEGO KULINARNYMI ZWYCZAJAMI I PRZES\u0104DAMI"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","name":"Gorgonzola DOP","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization","name":"Gorgonzola DOP","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","width":149,"height":73,"caption":"Gorgonzola DOP"},"image":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/news\/58073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}