{"id":63006,"date":"2026-01-16T16:00:18","date_gmt":"2026-01-16T15:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/?post_type=news&#038;p=63006"},"modified":"2026-01-16T16:12:26","modified_gmt":"2026-01-16T15:12:26","slug":"gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/","title":{"rendered":"GORGONZOLA ChNP:  PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>Komentarz od Prezesa Konsorcjum, pana Antonio Auricchio <\/em><\/strong><\/p>\n<p>Produkcja Gorgonzoli ChNP osi\u0105gn\u0119\u0142a w 2025 roku rekordowy poziom <strong>5 421 517 form<\/strong>. Poinformowa\u0142o o tym Konsorcjum Ochrony Sera Gorgonzola ChNP, podkre\u015blaj\u0105c wzrost o <strong>2,72%<\/strong> w por\u00f3wnaniu z rokiem poprzednim (czyli o 143 796 form wi\u0119cej) oraz o 4,68% w por\u00f3wnaniu z 2023 rokiem (242 542 form).<\/p>\n<p>Pan <strong>Antonio Auricchio<\/strong>, prezes Konsorcjum Gorgonzola ChNP, komentuje:<br \/>\n<em>\u201e<strong>Zamkn\u0119li\u015bmy rok 2025, notuj\u0105c po raz kolejny znacz\u0105cy wzrost produkcji Gorgonzoli ChNP, kt\u00f3ra od 2019 roku stabilnie przekracza pr\u00f3g 5 milion\u00f3w form, a w ci\u0105gu zaledwie pi\u0119tnastu lat zwi\u0119kszy\u0142a swoj\u0105 produkcj\u0119 o jedn\u0105 czwart\u0105. Moje uznanie kieruj\u0119 do wszystkich firm stowarzyszonych, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 w latach szczeg\u00f3lnie trudnych ze wzgl\u0119du na bardzo wysokie koszty energii ponoszone we W\u0142oszech oraz rekordowy wzrost ceny mleka, maj\u0105c za jedyny punkt odniesienia bezpiecze\u0144stwo i najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 naszej Gorgonzoli. Jest to ser znany i ceniony na ca\u0142ym \u015bwiecie, kt\u00f3ry nie ma sobie r\u00f3wnych, je\u015bli we\u017amiemy pod uwag\u0119, \u017ce francuski Roquefort i angielski Stilton \u2013 jedne z najbardziej znanych \u2013 produkowane s\u0105 odpowiednio w oko\u0142o 3 milionach i 1 milionie kr\u0119g\u00f3w rocznie<\/strong><\/em>\u201d.<\/p>\n<p>Produkcja Gorgonzoli ChNP osi\u0105gn\u0119\u0142a szczyt w styczniu 2025 roku, kiedy odnotowano wzrost procentowy o 5,6% w por\u00f3wnaniu z tym samym miesi\u0105cem 2024 roku. Je\u015bli chodzi o dystrybucj\u0119 na obszarze konsorcjalnym, obejmuj\u0105cym 15 prowincji na pograniczu <strong>Piemontu<\/strong> i<strong> Lombardii<\/strong>, obie strefy notuj\u0105 wzrost, jednak to <strong>Piemont<\/strong> nap\u0119dza produkcj\u0119 z \u0142\u0105czn\u0105 liczb\u0105 3 962 282 form (+3,66% w por\u00f3wnaniu z 2024 rokiem), podczas gdy <strong>Lombardia<\/strong> osi\u0105ga poziom 1 459 235 wyprodukowanych form (+0,26%).<\/p>\n<p>Je\u015bli chodzi o dwa typy produktu, produkcja <strong>ostrej Gorgonzoli ChNP<\/strong> spad\u0142a o 5,42% i wynios\u0142a 698 880 kr\u0119g\u00f3w, co stanowi oko\u0142o 13% ca\u0142o\u015bci, po rekordowym wzro\u015bcie odnotowanym w ubieg\u0142ym roku. Gorgonzola ChNP produkowana z mleka pochodz\u0105cego z rolnictwa ekologicznego utrzymuje si\u0119 na poziomie oko\u0142o 1% rocznej produkcji.<\/p>\n<p>\u0141\u0105czna warto\u015b\u0107 produkcji Gorgonzoli ChNP przekracza <strong>460 milion\u00f3w euro<\/strong>, co plasuje j\u0105 na <strong>pi\u0105tym miejscu<\/strong> w\u015br\u00f3d wszystkich certyfikowanych produkt\u00f3w w\u0142oskich (ChNP i ChOG).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":62994,"template":"","class_list":["post-63006","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-wiadomosci"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%) - Gorgonzola DOP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gorgonzola DOP bije rekord w 2025 roku: ponad 5,4 mln ser\u00f3w (+2,72%). Komentarz prezesa Auricchia na temat produkcji, region\u00f3w i warto\u015bci ekonomicznej.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%) - Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gorgonzola DOP bije rekord w 2025 roku: ponad 5,4 mln ser\u00f3w (+2,72%). Komentarz prezesa Auricchia na temat produkcji, region\u00f3w i warto\u015bci ekonomicznej.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gorgonzola DOP\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-16T15:12:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Image.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"810\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/\",\"name\":\"GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%) - Gorgonzola DOP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/Image.png\",\"datePublished\":\"2026-01-16T15:00:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-16T15:12:26+00:00\",\"description\":\"Gorgonzola DOP bije rekord w 2025 roku: ponad 5,4 mln ser\u00f3w (+2,72%). Komentarz prezesa Auricchia na temat produkcji, region\u00f3w i warto\u015bci ekonomicznej.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/Image.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/Image.png\",\"width\":810,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pl.gorgonzola.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/pl\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#organization\",\"name\":\"Gorgonzola DOP\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gorgonzola.egloo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/logo-full-blue.svg\",\"width\":149,\"height\":73,\"caption\":\"Gorgonzola DOP\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nl.gorgonzola.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/consorziogorgonzola\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%) - Gorgonzola DOP","description":"Gorgonzola DOP bije rekord w 2025 roku: ponad 5,4 mln ser\u00f3w (+2,72%). Komentarz prezesa Auricchia na temat produkcji, region\u00f3w i warto\u015bci ekonomicznej.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%) - Gorgonzola DOP","og_description":"Gorgonzola DOP bije rekord w 2025 roku: ponad 5,4 mln ser\u00f3w (+2,72%). Komentarz prezesa Auricchia na temat produkcji, region\u00f3w i warto\u015bci ekonomicznej.","og_url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/","og_site_name":"Gorgonzola DOP","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola","article_modified_time":"2026-01-16T15:12:26+00:00","og_image":[{"width":810,"height":420,"url":"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Image.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/","name":"GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%) - Gorgonzola DOP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Image.png","datePublished":"2026-01-16T15:00:18+00:00","dateModified":"2026-01-16T15:12:26+00:00","description":"Gorgonzola DOP bije rekord w 2025 roku: ponad 5,4 mln ser\u00f3w (+2,72%). Komentarz prezesa Auricchia na temat produkcji, region\u00f3w i warto\u015bci ekonomicznej.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/#primaryimage","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Image.png","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Image.png","width":810,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/gorgonzola-chnp-produkcja-2025-wyniosla-ponad-5-milionow-i-400-tysiecy-form-272\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/pl.gorgonzola.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOS\u0141A PONAD 5 MILION\u00d3W I 400 TYSI\u0118CY FORM (+2,72%)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#website","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","name":"Gorgonzola DOP","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#organization","name":"Gorgonzola DOP","url":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","contentUrl":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-full-blue.svg","width":149,"height":73,"caption":"Gorgonzola DOP"},"image":{"@id":"https:\/\/nl.gorgonzola.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/consorziogorgonzola"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/news\/63006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gorgonzola.egloo.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}