Efter \u201dSalone del Mobile\u201d f\u00f6rbereder sig Milano f\u00f6r att st\u00e5 v\u00e4rd f\u00f6r ytterligare en stor internationell m\u00e4ssa, denna g\u00e5ng med fokus p\u00e5 mat och vin: Tuttofood 2026. Den \u00e4ger rum 11\u201314 maj p\u00e5 Rho Fiera, v\u00e4ntas cirka hundratusen branschakt\u00f6rer som kommer att f\u00f6rdelas mellan de tio temahallarna med de b\u00e4sta livsmedelsprodukterna Made in Italy och, precis som under Design Week, evenemangen som anordnas p\u00e5 stadens barer och restauranger under \u201dFuori Tuttofood\u201d.<\/p>\n
Logotypen f\u00f6r Konsortiet f\u00f6r skydd av Gorgonzola Dop-ost<\/strong>, den omissk\u00e4nnliga \u201dCG\u201d, kommer att pryda konsortiets monter i hall 1 \u2013 monter T05<\/strong>, d\u00e4r de unga eleverna fr\u00e5n den statliga yrkesskolan \u201dG. Ravizza\u201d<\/strong> i Novara kommer att servera alla bes\u00f6kare en meny som \u00e4r utformad f\u00f6r att p\u00e5 b\u00e4sta s\u00e4tt lyfta fram den omissk\u00e4nnliga smaken av Gorgonzola PDO.<\/p>\n Med en \u00e5rlig produktion som 2025 n\u00e5dde rekordet p\u00e5 \u00f6ver 5\u00a0410 000 ostar och n\u00e5dde \u00f6ver \u00e5ttio l\u00e4nder i v\u00e4rlden (39 %), har konsortiet \u00e4ven i \u00e5r som m\u00e5l att genom sitt deltagande i Tuttofood fr\u00e4mja de centrala v\u00e4rdena i konsortiets verksamhet, d\u00e4ribland skyddet och v\u00e4rdes\u00e4ttningen av produkten, genom att f\u00f6rmedla korrekt information till branschakt\u00f6rer, b\u00e5de italienska och internationella, om den skyddade ursprungsbeteckningen \u201dGorgonzola\u201d.<\/p>\n Provsmakningar \u00e4r planerade kl. 11.00\u201316.00 den 11, 12 och 13 maj i hall 1 \u2013 monter T05<\/strong><\/p>\n RISOTTO MED GORGONZOLA PDO, GORGONZOLA PDO PICCANTE OCH P\u00c4RKOMPOTT MED R\u00d6DVIN CAPUNET MED GORGONZOLA PDO<\/p>\n","protected":false},"featured_media":63866,"template":"","class_list":["post-63884","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nMOUSSE MED GORGONZOLA PDO, MASCARPONE, AKACIAHONUNG OCH R\u00d6DA B\u00c4R.<\/p>\n