Per den 31 maj 2026 uppgick produktionen av Gorgonzola DOP till 2 197 094 ostar, vilket i stort sett \u00e4r of\u00f6r\u00e4ndrat j\u00e4mf\u00f6rt med f\u00f6rsta halv\u00e5ret f\u00f6reg\u00e5ende \u00e5r (-0,28 %). Det \u00e4r intressant att notera att Lombardiet visar sig vara ett omr\u00e5de med stor potential f\u00f6r stark Gorgonzola PDO. Enbart under maj m\u00e5nad i \u00e5r producerades 10 638 ostar, vilket motsvarar en rekord\u00f6kning p\u00e5 19 %.<\/p>\n
\u00c4ven exporten under det f\u00f6rsta kvartalet 2026 l\u00e5g p\u00e5 i stort sett of\u00f6r\u00e4ndrade niv\u00e5er. Totalt exporterades 6 350 ton Gorgonzola DOP, varav 5 508 ton till den europeiska marknaden och resten till \u00f6vriga v\u00e4rlden. Den franska marknaden forts\u00e4tter att v\u00e4xa och importerade under den aktuella perioden 121 228 ostar (+1,1 %), medan den tyska marknaden bekr\u00e4ftar sin position som den n\u00e4st st\u00f6rsta med 109 394 importerade ostar av Gorgonzola DOP, men med en nedg\u00e5ng p\u00e5 11,5 % j\u00e4mf\u00f6rt med det f\u00f6rsta kvartalet 2025. Inom EU uppvisar Polen (+13 %), Luxemburg (+14,4 %), \u00d6sterrike (+25,3 %) och Nederl\u00e4nderna (+26 %) utm\u00e4rkta resultat. Bland l\u00e4nderna utanf\u00f6r EU dominerar Japan med knappt 10 000 importerade ostar, en \u00f6kning med 16,4 %, f\u00f6ljt av Storbritannien (8 610 ostar) som \u00e4ntligen \u00e5terigen visar en tillv\u00e4xt p\u00e5 4,2 % (uppgifter fr\u00e5n Clal).<\/p>\n
Konsortiet \u00e4r st\u00e4ndigt aktivt med riktade digitala kampanjer och deltagande i m\u00e4ssor och branschevenemang utomlands f\u00f6r att fr\u00e4mja och lyfta fram egenskaperna hos Gorgonzola PDO \u00f6ver hela v\u00e4rlden.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":64054,"template":"","class_list":["post-64071","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n