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Ricette
Spießchen mit Brot, Weintrauben und Walnüssen

Vorspeisen, Stichler, zweite Gerichte

DIFFICOLTÀ

Spießchen mit Brot, Weintrauben und Walnüssen

Ingredienti

  • 150 g Gorgonzola GU (scharfer)
  • 12 Traubenbeeren (weiß und rosé)
  • 2 dick geschnittene Scheiben Nussbrot
  • 50 g gekräuselter Salat

Preparazione

  1. Die Kruste entfernen und den Käse in Würfelchen schneiden.
  2. Die Traubenbeeren waschen und abtrocknen.
  3. Den Salat reinigen, waschen und abtröpfeln lassen.
  4. Brot in Würfelchen schneiden und im schon 180°-warmen Ofen 2 Minuten rösten.
  5. Die Spießchen vorbereiten, indem man ein Würfelchen Brot, ein Würfelchen Gorgonzola und eine Traubenbeere abwechselt.
  6. Servieren, nachdem man den Servierteller mit den Salatblättern garniert hat.