News
02 septiembre 2026
2 min
REARRANQUE SABROSO CON EL QUESO GORGONZOLA DOP
Para afrontar el otoño de la mejor forma, con las jornadas que se vuelven más cortas y la reanudación de la actividad deportiva, hay que llenarse de energías. En este caso la elección de los alimentos
Tutte le categorie
13 marzo 2023
2 min
¡BÉRGAMO Y BRESCIA CAPITALES ITALIANAS DE LA CULTURA… Y DEL...
En el año de Bérgamo-Brescia Capital Italiana de la Cultura 2023 se celebran dos ciudades de Lombardía que tienen en común un patrimonio rico de historia y monumentos, testigo de la historia cultural
10 marzo 2023
4 min
Festival QUESOS DOP Italianos, la gira española de cuatro...
Los quesos italianos Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo y Taleggio inician en España un intenso programa conjunto de actividades destinadas tanto al público general como a los profesionales, con el ob
03 febrero 2023
3 min
QUESO GORGONZOLA: EN NUESTRA MESA UN SABROSO ALIADO EN LA...
El 4 de febrero se celebra la Jornada mundial contra el cáncer, apoyada por la organización Mundial de la Sanidad. Como todos los años, la jornada se dedica a la sensibilización sobre la prevención de
24 enero 2023
3 min
La crisis no para la calidad del queso Gorgonzola Dop.
LA PRODUCCIÓN DE QUESO GORGONZOLA DOP 2022 HA SUPERADO LOS CINCO MILLONES DE HORMAS, PERO LA TENDENCIA, DESPUÉS DE DIEZ AÑOS, ES NEGATIVA
El Consorcio para la Tutela del Queso Gorgonzola Dop comunica
24 diciembre 2022
2 min
Un menú a base de queso Gorgonzola Dop para las grandes...
Seis recetas sencillas, pero originales, para servir en la mesa todo el sabor del queso Gorgonzola Dop tanto en las ocasiones importantes como en los días de las fiestas.
Se empieza con un aperitivo,
23 noviembre 2022
1 min
NACE LA GENERACIÓN «G»: EL SABOR DEL QUESO GORGONZOLA DOP...
https://www.youtube.com/watch?v=gkf5NgRYEwo
“Boomers”, “Gen X”, “Millennials” y “Gen Z”. ¿Qué tienen en común? ¡Claro, la pasión sin fin por el queso Gorgonzola Dop!
Así nace una nueva generación: l
25 octubre 2022
2 min
TIEMPO DE VENDIMIA: ¿CUÁL VINO COMBINAR CON EL QUESO...
En estos días se está concluyendo un verdadero ritual que involucra a miles de empresas vinícolas, desde el Norte al Sur de la península, y muchos aficionados: la vendimia. En Italia existen más de qu
28 septiembre 2022
1 min
QUESO GORGONZOLA DOP: UN VISTAZO A LOS DATOS PARCIALES DE...
El análisis de los datos parciales de producción y exportación relativos a este año revela una disminución de la producción y una buena resistencia de las exportaciones.
Hasta el 31 de julio la produ
23 agosto 2022
1 min
¿LA COMBINACIÓN QUE HACE TENDENCIA ESTE VERANO? QUESO...
La cocina del verano tiene seguramente en los pescados y mariscos unos de sus principales protagonistas. Desde el Norte hasta el Sur de Italia no faltan productos y recetas típicas para poder divertir
13 julio 2022
2 min
Sabor, color y liviandad en las recetas veraniegas con el...
¡Durante el verano las temperaturas suben y bajan las ganas de cocinar! Sin embargo, gracias al queso Gorgonzola Dop, ¡salvamos el sabor! Goloso, rico en vitaminas y perfecto para platos rápidos inclu
24 mayo 2022
2 min
Bicicleta y queso Gorgonzola: ¡un dúo triunfador!
Es sencilla, divertida y amada en todo el mundo hace siglos, y es saludable para el bienestar físico y mental. No, no estamos hablando del queso Gorgonzola, sino de la bicicleta. Protagonista indiscut
29 abril 2022
2 min
Entrenarse con el queso Gorgonzola
¿Sabían que el queso Gorgonzola Dop es un Alimento Funcional, natural y sorprendente para el fitness? Todo el mérito está en los típicos mohos que predigieren las proteínas, convirtiéndolas en muchos