Brochettes de fruits, Gorgonzola, figues et poires

Faire fondre le beurre dans une casserole puis la retirer du feu, ajouter la farine et mélanger énergiquement au...

Chef: Gianpiero Cravero

Couper les bagels en deux et les faire griller jusqu’à dorure. Couper l’oignon fin et le mettre de côté. Pour préparer la crème...