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Ricette
Brochettes de pain et de raisin aux noix

Amuse-gueules, Hors-d’oeuvre, Réfrigérateur plus vide

DIFFICOLTÀ

5 min

Brochettes de pain et de raisin aux noix

Ingredienti

  • 150 g de Gorgonzola piquant
  • 12 grains de raisin (blanc et rosé)
  • 2 grosses tranches de pain frais aux noix
  • 50 g de petites salades frisées

Preparazione

  1. Enlever la croûte au fromage et le couper en dés. Laver et égoutter les grains de raisin. Éplucher, laver et essorer la salade. Couper le pain en dés et faire toaster au four chaud (180°) 2 minutes.
  2. Préparer les brochettes en piquant en alternance un dé de pain, un dé de Gorgonzola et un grain de raisin.
  3. Servir les brochettes en décorant le plat avec les feuilles de salade.