News
02 Settembre 2026
2 min
RIPARTENZA GOLOSA CON IL GORGONZOLA DOP
Per affrontare al meglio l’autunno, con le giornate che si accorciano e la ripresa dell’attività sportiva, occorre fare il pieno di energie. In questi casi la scelta dei cibi giusti può essere un alle
Tutte le categorie
12 Ottobre 2022
1 min
DAL 15 AL 19 OTTOBRE IL GORGONZOLA DOP VOLA ALL’OMBRA DELLA...
Sotto l’egida di AFIDOP (Associazione Italiana Formaggi DOP) insieme alle DOP Asiago, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana e Taleggio, il Consorzio Gorgonzola parteciperà a SIAL 2022, la fiera c
29 Settembre 2022
1 min
GORGONZOLA DOP: UNO SGUARDO AI DATI PARZIALI DI PRODUZIONE...
L’analisi dei dati parziali di produzione ed export, relativi all’anno in corso, rivela una flessione nella produzione e una buona tenuta delle esportazioni.
Al 31 luglio la produzione di Gorgonzola
23 Settembre 2022
2 min
DA BERGAMO A GRAGNANO: GLI EVENTI DI SETTEMBRE DEL...
Il Consorzio Gorgonzola partecipa anche quest’anno a due importanti eventi capaci di coinvolgere sempre più operatori e appassionati della gastronomia “made in Italy”
La Festa della Pasta di Gragnano
09 Settembre 2022
3 min
“DOP&GO”: IL GORGONZOLA IN TOUR CON MAURIZIO ROSAZZA...
Come raccontare agli under 30 quattro straordinari formaggi DOP italiani? Con un viaggio on the road, e sui social, del food blogger Maurizio Rosazza Prin e con tante ricette easy to go e straordinari
23 Agosto 2022
1 min
L’ABBINAMENTO DI TENDENZA QUEST’ESTATE? GORGONZOLA DOP E...
La cucina estiva ha sicuramente nel pescato uno dei suoi principali protagonisti. Da Nord a Sud prodotti e ricette tipiche non mancano per potersi divertire a proporre mille piatti a base di pesce. Pe
22 Agosto 2022
2 min
Dai sonetti seicenteschi ai film d’animazione: il...
Grazie alla sua storia millenaria il Gorgonzola Dop è considerato uno dei formaggi più rappresentativi del nostro Paese e in letteratura come nel cinema sono numerose le citazioni che lo riguardano, s
13 Luglio 2022
2 min
Gusto, colore e leggerezza nelle ricette estive con...
D’estate le temperature salgono e la voglia di mettersi ai fornelli diminuisce, ma grazie al Gorgonzola Dop il gusto è salvo! Goloso, ricco di vitamine e perfetto per piatti veloci anche nella bella s
13 Luglio 2022
1 min
Il Gorgonzola va in onda!
Sarà per il suo aspetto goloso e invitante, sarà perché con la sua storia millenaria ha tanto da dire, fatto sta che il Gorgonzola Dop è molto amato dalla TV. Lo storico programma di enogastronomia de
26 Giugno 2022
4 min
Gli eventi di maggio del Consorzio Gorgonzola
Maggio è il mese degli eventi per antonomasia e proprio in questo periodo si sono concentrati due importanti appuntamenti per il Consorzio Gorgonzola: la partecipazione al Cibus di Parma, che ha segna
24 Maggio 2022
2 min
Bicicletta e Gorgonzola: binomio vincente!
E’ semplice, divertente, amata in tutto il mondo da secoli e fa bene alla salute fisica e mentale. No, non stiamo parlando del Gorgonzola, ma della bicicletta, indiscussa protagonista del Giro d’Itali
29 Aprile 2022
2 min
Allenarsi con il Gorgonzola
Sapevate che il Gorgonzola Dop è un Funcional Food naturale, sorprendente per il fitness? Il merito è tutto delle tipiche muffe che predigeriscono le proteine trasformandole in piccoli peptidi e ammin
29 Aprile 2022
1 min
I prossimi appuntamenti del Consorzio Gorgonzola
Questo mese il Consorzio Gorgonzola sarà impegnato in due importanti appuntamenti.
Si comincia con la partecipazione a CIBUS che torna alle sue date storiche. Dal 3 al 6 maggio il Consorzio Gorgonzo