News
02 Settembre 2026
2 min
RIPARTENZA GOLOSA CON IL GORGONZOLA DOP
Per affrontare al meglio l’autunno, con le giornate che si accorciano e la ripresa dell’attività sportiva, occorre fare il pieno di energie. In questi casi la scelta dei cibi giusti può essere un alle
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04 Ottobre 2021
1 min
Grande successo del Consorzio Gorgonzola a Cibus 2021
Cibus 2021, prima Fiera dedicata all’enogastronomia in presenza, ha chiuso i battenti con un bilancio positivo. 38.000 visitatori di cui 2.000 dall’estero, oltre a giornalisti e blogger, sono tornati
29 Settembre 2021
1 min
Il Consorzio Gorgonzola ad ANUGA
Riprende l’attività fieristica del Consorzio Gorgonzola, anche all’estero. Dopo Cibus di Parma il Consorzio volerà in Germania per partecipare alla fiera internazionale ANUGA in programma dal 9 al 13
20 Settembre 2021
1 min
Nuovo ricettario per il Consorzio Gorgonzola
25 ricette inedite nel nuovo ricettario targato Consorzio Gorgonzola che pone l’accento sulla capacità di un grande e storico formaggio di adattarsi alle esigenze dei tempi che corrono. Piatti semplic
30 Agosto 2021
2 min
Gorgonzolatour, ultima tappa!
Per la quinta e ultima tappa del Gorgonzolatour visiteremo Biella, Cuneo, Vercelli e il territorio di Casale Monferrato.
Faremo un giro nel piccolo centro cittadino di Biella, con i suoi monumenti
24 Agosto 2021
1 min
Il Consorzio Gorgonzola a CIBUS 2021 – Pad. 2 –...
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop parteciperà a Cibus, la prima grande fiera internazionale italiana B2B a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Per il food
26 Luglio 2021
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È online la quarta tappa del #gorgonzolatour
La quarta tappa del #gorgonzolatour tocca tre nuove province del territorio consortile. Si parte da Milano con un tour a piedi nel centro storico per conoscere alcune curiosità sui monumenti più noti
07 Luglio 2021
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Gorgonzola non è sinonimo di erborinato!
L’attenzione alla cultura alimentare oggi è massima. Sempre più consumatori italiani consultano abitualmente le etichette dei prodotti alimentari e desiderano essere informati correttamente su quello
05 Luglio 2021
2 min
Sono tornate le serate con gli amici, Gorgonzola DOP, un...
In spagnolo si dice “para compartir”, i nuovi trend parlano di “casual eating”, molto più semplicemente è convivialità, trovarsi in modo informale per condividere piatti golosi con gli amici.
In molt
27 Giugno 2021
1 min
Online la terza tappa del #gorgonzolatour
La terza tappa del #gorgonzolatour tocca tre province lombarde del territorio consortile: Monza, Lecco e Como.
Monza, una delle aree più produttive d'Europa, dal punto di vista storico artistico è
18 Giugno 2021
1 min
Le ricette con Gorgonzola DOP per il pic-nic perfetto
È finalmente tornata la stagione perfetta per organizzare un pic-nic e stare all’aperto mangiando “qualcosa di piccolo”: il termine pic-nic deriva infatti dal francese “piquer” (spilluzzicare) e “niqu
23 Maggio 2021
1 min
Prosegue il tour virtuale nella terra del Gorgonzola DOP
Il tour virtuale del Consorzio Gorgonzola prosegue con la seconda tappa: Cremona patria della mostarda, ideale per accompagnare il Gorgonzola piccante; poi Brescia, la “Leonessa d’Italia”, ottimo punt
03 Maggio 2021
1 min
Il Gorgonzola e lo scatto perfetto
Ad oggi sono 439 milioni le foto condivise su Instagram accompagnate dall’hashtag #food, ma come è nata l’abitudine di fotografare i piatti?
Secondo un’indagine del Dipartimento di Food Marketing del