PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Cerca

Ricette
Muffin z boczkiem i serem Gorgonzola

Przekąski

DIFFICOLTÀ

Muffin z boczkiem i serem Gorgonzola

Ingredienti

  • 120 g łagodnego sera Gorgonzola
  • 6 plastrów boczku
  • 140 g mąki 00
  • 1 łyżeczka drożdży w proszku do słonych ciast
  •  125 ml mleka
  • 3 łyżeczki oleju z pestek
  • 1 jajko.

Preparazione

  1. Podgrzać piekarnik do 200° i przygotować brytfannę z foremkami na muffiny.
  2. Grillować boczek aż do chrupkości, osuszyć na papierowej serwetce, pokroić na kawałki i schłodzić na talerzu. Wymieszać drożdże z mąką w miseczce a w drugiej miseczce wymieszać oliwę, mleko i jako i wlać ciekła masę do suchej i dobrze wymieszać. Dodać boczek i ser Gorgonzola. Wymieszać całość.
  3. Rozlać mieszankę do foremek na muffiny i piec w piekarniku przy temperaturze 180° przez około 15 minut.
  4. Wyjąć z piekarnika, lekko schłodzić i serwować.

ODPOWIEDNIE WINO

Chardonnay