Smak, który łączy pokolenia
Ser Gorgonzola, uznany przez Unię Europejską i wpisany na listę produktów ChNP.
Wykonane we Wloszech
Król produkowanych we Włoszech serów niebieskich
Kremowy ser z niebieskimi żyłkami o intensywnym smaku, duma włoskiej kuchni.
Inspiracje z gorgonzolą
@gorgonzoladop
Najnowsze wiadomości
02 września 2026
2min
SMACZNY POWRÓT DO AKTYWNOŚCI Z GORGONZOLĄ ChNP
Aby jak najlepiej przygotować się na jesień, gdy dni stają się coraz krótsze, a wraz z nimi wracamy do aktywności fizycznej, warto zadbać o odpowiedni zapas energii. W takich sytuacjach właściwy dobór
02 września 2026
3min
JESIENNA, MULITIMEDIALNA KAMPANIA GORGONZOLI ChNP,...
Nowa, multimedialna kampania komunikacyjna Konsorcjum Ochrony Sera Gorgonzola ChNP na 2026 rok wystartuje 31 sierpnia. Kampania będzie realizowana w wielu etapach i obejmie emisję instytucjonalnego sp
03 sierpnia 2026
1min
RISOTTO Z GORGONZOLĄ? TO DANIE POWSTAŁO W TEJ PORZE ROKU
Wraz ze zbliżającą się jesienią nadchodzi czas zbiorów ryżu i winobrania. To właśnie ryż i wino od lat tworzą jedne z najbardziej klasycznych połączeń z serem Gorgonzola ChNP.
Aby przygotować dosko
Każda chwila zapewnia emocje
Wybierz kategorię, aby odkryć smaczne przepisy na każdą porę dnia.
Członkowie Konsorcjum
Konsorcjum ds. Ochrony Sera Gorgonzola zrzesza producentów będących jego członkami i jednocześnie strażnikami tradycji sięgającej XII wieku. Mistrzostwo, pasja, zaangażowanie i poświęcenie to filary, dzięki którym członkowie Konsorcjum dostarczają wyśmienity ser Gorgonzola ChNP na stoły klientów.
Przepyszna historia
Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.
Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.
Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.
Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.
Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.
Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.
Liczby smaku
0
PROWINCJE PRODUKCJI
0
KSZTAŁTY WYPRODUKOWANE W 2024 R.
0
KRAJE EKSPORTUJĄCE