Firma Caseificio Brusati została założona w latach trzydziestych XX wieku z inicjatywy Giovanniego Brusati, który po przeprowadzce do Trovo (PV) postanowił założyć swoją firmę, mając już doświadczenie w sektorze mleczarskim.
Nawet dziś całe przetwórstwo mleka odbywa się w tradycyjnych kotłach o pojemności 6 kwintali, które umożliwiają przeprowadzanie kolejnych operacji wyłącznie ręcznie.
Caseificio Brusati S.r.l.
CATEGORIA : Producent
INDIRIZZO : Via Scolari, 41, 27020 Trovo, PV, Italia
TELEFONO : +39 0382928113
FAX : +39 0382928113
EMAIL : brusati@me.com
Gli associati
Historia
Powinieneś również wiedzieć...
