Sök eller välj en kategori för att upptäcka smakfulla recept för varje ögonblick på dagen.
Blötlägg fiskgelatinet i kallt vatten. Värm upp grädden, men låt den inte koka.
Smält den milda gorgonzolaosten i grädden och...
Ricette
Varje ögonblick är en känsla
Difficoltà
Tutte le difficoltà
Tempo
Tutte le tempistiche
Abbinamenti
Con e senza abbinamenti
CERCA
Efterrätt
Lägg rucolan i de små glasen och smaksätt med salt, peppar och extra jungfruolja.
Fintärna honungsmelonen och den starka...
Andra kurs
Skölj kycklingbröstet och tärna det.
Förbered marinaden. Värm upp oljan i en kastrull tillsammans med skogshonung och...
Andra kurs
Värm upp ugnen till 180 °C.
Häll upp de två mjölsorterna i en liten hög på ett bakbord och gör en grop i mitten. Tillsätt salt...
Använd en stavmixer och mixa gorgonzolaosten med mjölken och oljan. Smaka av med salt och peppar.
Skär sellerin i jämna bitar....
Andra kurs
Skala och kärna ur honungsmelonen. Skär den i stora bitar och lägg den i mixern tillsammans med salladslök, brödinkråm,...
Förrätter
Värm upp sockret med vinäger och salt.
Skala och ansa frukten. Tärna den och tillsätt den i vinägern.
Skala och riv ingefäran...
Efterrätt
Till pennetten
Lägg den centrifugerade honungsmelonen och gellangummit (ska vara kalla) i en liten kastrull och värm upp...
Blanda kraftigt Gorgonzola PDO med en visp och tillsätt en matsked grädde och tesked vin.
Skär frukten och fyll i dem med...
Efterrätt, Kylskåp Emptier
DIFFICOLTÀ
5 min
Förbered sirapen genom att koka sockret med lite vatten och låt det svalna.
Kläd under tiden en fyrkantig form med skivor av...
Efterrätt, Kylskåp Emptier
DIFFICOLTÀ
4 h
Skär en pandoro i skivor och sprid ut dem på en dessertplatta.
Blanda 300 g Gorgonzola PDO med en fjärdedel av en liter mjölk,...
Efterrätt, Kylskåp Emptier
DIFFICOLTÀ
5 min
Skiva smålökarna och fräs dem mjuka i hälften av smöret i en kastrull. Tillsätt riset och det tärnade päronet. Tillsätt...
DIFFICOLTÀ
30 min