Ricette

Chaque moment est une émotion

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CERCA

Soupe veloutée aux asperges, menthe et dés de Gorgonzola Aop piquant

Couper finement 1 échalote puis couper 500 g d’asperges en rondelles, laisser les pointes entières. Peler 2 pommes de terre puis...

Entrées, Recettes Vidéo

Salade au pamplemousse rose, crevettes ébouillantées, dés de Gorgonzola AOP piquant et crackers aux graines mélangées

Il faut d’abord préparer les crackers. Dans un saladier, mettre 150 g de farine de blé entier, le mélange de graines de...

Entrées, Plats de résistance, Recettes Vidéo

Tourte aux fromages et Gorgonzola AOP

Il faut d’abord préparer la pâte brisée salée. Dans un mixeur, mettre 350 g de farine T45, 180 g de beurre coupé en petits...

Amuse-gueules, Hors-d’oeuvre, Recettes Vidéo

DIFFICOLTÀ

30 min

Cupcakes salés aux courgettes garnis de crème de fromage et gorgonzola doux, amandes et marjolaine

Petits et irrésistibles. Les cupcakes sont un véritable concentré de saveurs équilibrées, à déguster les yeux fermés. Celui qui...

Amuse-gueules, Hors-d’oeuvre, Entrées, Recettes Vidéo, Réfrigérateur plus vide

DIFFICOLTÀ

20 min

Pain de seigle, Gorgonzola AOP, confiture d’orange et thym, accompagné d’un cocktail sans alcool

Préparer d’abord les tranches de pain grillé. Faire griller les tranches de pain de seigle des deux côtés puis les couper en...

Amuse-gueules, Hors-d’oeuvre, Recettes Vidéo

DIFFICOLTÀ

5 min

Tourte aux pâtes au pesto et à la béchamel de Gorgonzola AOP

Faire fondre le beurre dans une casserole puis la retirer du feu, ajouter la farine et mélanger énergiquement au...

Entrées, Recettes Vidéo

DIFFICOLTÀ

20 min

Crème de potage, Gorgonzola AOP piquant, fruits secs, graines de citrouille et fines herbes

Verser le potage dans une casserole et le chauffer à feu doux. Éteindre le feu et ajouter un soupçon de piment, une pincée de...

Entrées, Recettes Vidéo

Frites de polenta accompagnées de sauce au Gorgonzola AOP

Couper la polenta en bâtonnets puis les poser sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, y verser un filet d’huile...

Amuse-gueules, Recettes Vidéo

DIFFICOLTÀ

10 min

Couscous d’automne aux champignons, poireau, choux de Bruxelles et Gorgonzola AOP piquant

Nettoyer et laver les légumes puis couper le poireau en rondelles, les champignons et la citrouille en dés et les choux en...

Entrées, Plats de résistance, Recettes Vidéo

DIFFICOLTÀ

10 min

Cake de pain de mie farci au Gorgonzola AOP, jambon cuit et courgettes grillées

Laver les courgettes puis les couper en tranches fines dans le sens de la longueur. Les faire griller des deux côtés puis les...

Entrées, Plats de résistance, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

20 min

Pain arabe garni de Gorgonzola AOP, houmous aux herbes, tomates séchées et champignons

Préparer d’abord l’houmous. Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients et les mixer jusqu’à obtenir un mélange lisse et...

Plats de résistance, Recettes Vidéo

DIFFICOLTÀ

15 min

Gâteau couronne salé fantaisie au Gorgonzola AOP

Couper en dés le poivron, le jambon cru et les olives. Les mettre dans un saladier avec des feuilles de basilic frais. Ajouter...

Entrées, Plats de résistance, Recettes Vidéo, Réfrigérateur plus vide

DIFFICOLTÀ

45 min

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