Ricette

Chaque moment est une émotion

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CERCA

Brochettes de saumon et courgettes accompagnées de sauce au Gorgonzola AOP

Laver les courgettes puis les couper en tranches fines dans le sens de la longueur. Les faire bouillir quelques secondes dans...

Plats de résistance, Recettes Vidéo

Fusilli avec pesto aux épinards, zeste de citron et dés de Gorgonzola AOP piquant

Préparer d’abord le pesto. Laver les épinards et bien les essuyer. Dans le mixeur, mettre les pignons de pin et l’ail puis...

Entrées, Recettes Vidéo

Beignets de pois chiches garnis de Gorgonzola AOP, menthe et citron vert

Préparer tout d’abord la pâte des beignets. Dans un mixeur, mettre les pois chiches, la farine, l’échalote et les œufs puis...

Plats de résistance, Recettes Vidéo

Champignons grillés garnis de Gorgonzola AOP Piquant, fruits secs et fines herbes

Faire griller les fruits secs dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient un peu brûlés puis les hacher grossièrement. Couper le...

Hors-d’oeuvre, Plats de résistance

Œufs au Four avec Gorgonzola AOP, Tomate et Pain Grillé

Dans une casserole, faire chauffer une gousse d’ail avec un fil d’huile d’olive vierge extra. Verser la pulpe de tomate, bien...

Plats de résistance, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

15 min

Disques de génoise grillés garnis de Gorgonzola AOP et de chutney de citrouille

Laver la citrouille et la couper en dés. Mettre les dés dans une casserole, ajouter le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel...

Plats de résistance

Tresse de Pâte Feuilletée Farcie de Gorgonzola AOP Piquant, Fruits Secs, Poires et Speck

Couper grossièrement les fruits secs et les mettre de côté dans un bol. Nettoyer les poires, les couper en dés et les mettre...

Hors-d’oeuvre, Plats de résistance, Desserts, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

25 min

Tagliatelle de Riz avec Crème de Chou Vert, Gorgonzola AOP et Lamelles d’Amandes

Laver le chou et le couper grossièrement. Dans une poêle, mettre une noix de beurre et l’oignon haché, faire revenir quelques...

Entrées, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

10 min

Mousse au Gorgonzola AOP avec Croquant Caramélisé Aux Noix et Fruits Rouges

Préparer d’abord le croquant aux noix. Faire fondre le sucre dans une poêle antiadhésive, quand il est brun, ajouter les...

Desserts, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

Poires au four au Gorgonzola AOP, thym, noix et miel

Laver les poires et les couper en deux. Vider la partie interne et les poser sur un plat à four revêtu de papier...

Desserts, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

15 min

Plateau mixte avec deux cocktails, Gorgonzola AOP, confitures

Sur un grand plateau, poser des coupelles remplies d’olives, de confiture et de miel. Faire griller le pain et poser un morceau...

Amuse-gueules, Hors-d’oeuvre, Plats de résistance, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

5 min

Orecchiette au blé complet à la sauce au Gorgonzola AOP, brocolis, tomates cerises séchées

Laver la tête de brocolis et la couper en fleurettes puis mettre de côté. Dans une poêle, chauffer un fil d’huile vierge...

Entrées, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICOLTÀ

10 min

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