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02 Settembre 2026
2 min
RIPARTENZA GOLOSA CON IL GORGONZOLA DOP
Per affrontare al meglio l’autunno, con le giornate che si accorciano e la ripresa dell’attività sportiva, occorre fare il pieno di energie. In questi casi la scelta dei cibi giusti può essere un alle
Tutte le categorie
16 Giugno 2020
2 min
I piatti unici come unico è il Gorgonzola Dop
Il piatto unico rappresenta un’ottima combinazione tra praticità e gusto: sono molteplici le ricette che lo vedono come protagonista e tante le possibili combinazioni fredde o calde in cui Gorgonzola
26 Maggio 2020
1 min
Intrattenere i bambini in cucina con Gorgonzola Dop
Intrattenere i bambini in cucina con Gorgonzola Dop: un menu in cui niente è come sembra!
È sempre più facile coinvolgere i bambini a mettere le mani in pasta per cucinare piatti gustosi, l’importante
12 Maggio 2020
3 min
Gorgonzola DOP: il mood food che ci fa ritrovare il...
Oltre alle normali sfide della vita, l’emergenza attuale ci ha posto di fronte a problemi più grandi del solito, di conseguenza spesso siamo pervasi da un senso di tristezza e a questo si aggiunge anc
14 Aprile 2020
2 min
5 milioni di forme nel 2019
Nel 2019 la produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto e superato per la prima volta 5 milioni di forme, per la precisione 5.025.785. La produzione frutto delle 39 aziende associate, coadiuvate da cir
18 Marzo 2020
1 min
Gorgonzola & Panino Gourmet sul magazine Sale & Pepe
Il prestigioso magazine Sale & Pepe riprende l’iniziativa Gorgonzola & Panino Gourmet con 5 fantastici panini al Gorgonzola DOP interpretati dgli Chef.
Pane e Gorgonzola, l’abbinamento perfet
01 Marzo 2020
1 min
Il Gorgonzola DOP ora tutelato dalla OMPI
Il registro internazionale delle indicazioni geografiche è diventato realtà
Il 26 febbraio è finalmente entrato in vigore l’Atto di Ginevra sulle denominazioni di origine e le indicazioni geografich
27 Febbraio 2020
2 min
Brexit, il Gorgonzola ha ottenuto la protezione nazionale...
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP si è attivato con largo anticipo per continuare ad essere tutelato nel Regno Unito anche dopo la Brexit: ha infatti richiesto con largo anticipo
19 Febbraio 2020
2 min
Gorgonzola DOP: il cibo più cercato dai foodtraveller...
È ciò che emerge dal “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020”, redatto dalla ricercatrice Roberta Garibaldi, in collaborazione con la World Food Travel Association e l’Associazione Italian
18 Febbraio 2020
2 min
Pasqua a casa con il Gorgonzola DOP
#iorestoacasa e #cucinoacasa
Le feste pasquali si avvicinano e sono sempre state legate per tradizione ai primi pic-nic all’aperto e all’utilizzo delle tante verdure di stagione che cominciano a colo
23 Gennaio 2020
1 min
Produzione 2019: il Gorgonzola DOP sfonda il tetto dei 5...
La produzione 2019 di Gorgonzola DOP per la prima volta raggiunge, superandoli, i 5 milioni di forme. Sono state per la precisione 5.025.785 le forme prodotte nell’anno appena concluso dalle 39 aziend
07 Gennaio 2020
2 min
2020: buoni propositi
In cima alla classifica dei buoni propositi per l’anno nuovo ci sono sicuramente quelli legati al rimettersi in forma, come adottare un regime alimentare più sano e iniziare a fare movimento. Se in al
23 Dicembre 2019
2 min
Il Gorgonzola delle grandi occasioni
In un menu di Natale che rispetti la tradizione non può mancare un prodotto tipico come il Gorgonzola DOP, perfetto da servire assoluto come fine pasto, ma anche declinato in preparazioni più compless