Sformatino z serem gorgonzola i czerwonym bakłażanem z Rotondy

Ułożyć rukolę w miseczkach, doprawić solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Melona i pikantny ser gorgonzola pokroić w niedużą...

Ugotować ziemniaki, ostudzić, a następnie obrać. Grzyby oczyścić, odciąć trzony i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać odrobinę...

Oczyścić pomidory i pokroić w ćwiartki. Przełożyć do naczynia i odstawić. Pokroić w kostkę chleb, umieścić w brytfannie, polać...